Vol. 12 (2025): STAP XII

Published: 20-01-2026

Articles

PENGARUH TINGKAT PENGENCER DAN LAMA SIMPAN TERHADAP ABNORMALITAS SEMEN ENTOG SUHU KAMAR

Fitriani Fitriani, Irwan Zakir, Erna Yuniati (Author)

1-6
- PDF
EVALUASI PEMBERIAN ALBENDAZOLE PADA KASUS NEMTODIASIS SAPI PERAH: STUDI KASUS DI KELOMPOK TERNAK TIRTA SARI AJI, KARANGLEWAS, BANYUMAS

Albina Aisya Dhawi, Diana Indrasanti, Mohandas Indradji, Lu’lu Sahara Wusahaningtyas (Author)

7-14
- PDF
PERBANDINGAN HASIL UJI MASTITIS REAGEN ALTERNATIF DAN KOMERSIAL PADA SUSU SAPI

Sri Semi Noviati, Hermawan Setyo Widodo, Yusuf Subagyo, Merryafinola Ifani, Afduha Nurus Syamsi, Akhmad Sodiq (Author)

15-19
- PDF
PENAMBAHAN MIKROENKAPSULASI EKSTRAK BUAH PARIJOTO-LACTOBACILLUS PLANTARUM TERHADAP ASUPAN PROTEIN DAN PRODUKSI DAGING BROILER DENGAN KEPADATAN TINGGI

Adhitya Widya Firmansyah, Vitus Dwi Yunianto, Lilik Krismiyanto (Author)

20-29
- PDF
RESPONS RASIO DAUN BATANG DAN JUMLAH KLOROFIL DAUN RED NAPIER TERHADAP SISTEM TANAM DAN UMUR POTONG BERBEDA

Alfinsa Fatah Agianza, Prasetyo Prasetyo, Nur Hidayat (Author)

30-37
- PDF
FORTIFIKASI MINERAL MAGNEISUM DAN SULFUR TERHADAP KONSUMSI DAN KECERNAAN PROTEIN DOMBA LOKAL

Bagus Junior Muhammad, Fransisca Maria Suhartati, Munasik Munasik (Author)

38-44
- PDF
PENAMBAHAN TEPUNG KULIT BAWANG BOMBAI DALAM PAKAN TERHADAP KUALITAS FISIK DAGING AYAM PEDAGING

Dinda Cecilia Dwi Rachmadani, Osfar Sjofjan (Author)

45-52
- PDF
PENGARUH METODE PENGERINGAN TERHADAP KANDUNGAN FENOL DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN POLLEN KELAPA SAWIT

Diyanah Sylvia Eka Putri, Osfar Sjofjan, Heli Tistiana (Author)

53-59
- PDF
PERTUMBUHAN DOMBA WONOSOBO YANG MENDAPAT PAKAN KONSENTRAT DENGAN SUBTITUSI DEDAK PADI OLEH KULIT KOPI

Emmy Susanti, Tri Rahardjo Sutardi, Tutiyah Tutiyah (Author)

60-67
- PDF
CAIRAN RUMAN SEBAGAI INOKULUM DALAM MENINGKATKAN KANDUNGAN NUTRIEN SILASE BATANG PISANG

Eka Rizky Vury Rahayu, Novi Eka Wati, Herdiyon Banu Sanjaya, Efrilia Tri Wahyu Utami, Heni Suryani, Desi Maria Sinaga (Author)

68-77
- PDF
PENGARUH PENGGUNAAN CMS (CONDENSES MOLASSES SOLUBLE) DALAM PAKAN TERHADAP PROFIL DARAH BABI LEPAS SAPIH

Hasanul Hamid, Osfar Sjofjan (Author)

78-84
- PDF
KANDUNGAN NUTRIEN PAKAN KOMPLIT BERBASIS ECENG GONDOK (EICHHORNIA CRASSIPES) PADA LAMA FERMENTASI BERBEDA

Jamila Mustabi, Anie Asriany, Wahyani Wahyani, Dina Yuvita, Endah Murpiningrum (Author)

85-97
- PDF
PENGARUH MIKROENKAPSULASI EKSTRAK BUAH PARIJOTO-LACTOBACILUS PLANTARUM TERHADAP KADAR KIMIAWI DAGING BROILER DENGAN KEPADATAN TINGGI

Latifah Suprapti, Vitus Dwi Yunianto, Lilik Krismiyanto (Author)

89-104
- PDF
PENGARUH MIKROENKAPSULASI EKSTRAK DAUN BABADOTAN TERHADAP KONSUMSI NUTRIEN DAN BOBOT KARKAS BROILER

Muhammad Zanuar Akbar, Lilik Krismiyanto, Vitus Dwi Yunianto (Author)

105-112
- PDF
EVALUASI KANDUNGAN NUTRISI SERBUK SARI KELAPA SAWIT DENGAN BEBERAPA METODE PENGERINGAN

Nandhita Pratamayudha Indriarto, Osfar Sjofjan, Heli Tistiana (Author)

113-118
- PDF
KECERNAAN PAKAN IN VITRO PADA PENGGUNAAN LIMBAH PATI AREN DAN JERAMI PADI AMONIASI

Munasik Munasik, Purwa Puspa Kusuma, Wardhana Suryapratama, Deni Setiadi (Author)

119-123
- PDF
ANALISIS KETERSEDIAAN HIJAUAN PAKAN TERNAK BERBASIS WILAYAH POTENSIAL SEBAGAI STRATEGI PENGEMBANGAN RUMINANSIA DI KABUPATEN KEBUMEN

Rizky Marantika, Prasetyo Prasetyo (Author)

124-131
- PDF
LITERATURE REVIEW: PERANAN HEWAN TERNAK KERJA DI WILAYAH PROVINSI JAWA TENGAH

Denis Agita Meliana, Akhmad Sodiq, Agustinah Setyaningrum, Imbang Haryoko, Pambudi Yuwono, Ari Dwi Nurasih, Abdullah Asyraf (Author)

132-138
- PDF
TREN PENELITIAN GLOBAL TENTANG PRODUKSI ITIK PADA SISTEM CAGE-FREE: ANALISIS BIBLIOMETRIK (2000-2025)

Fitri Yunitasari, Muhammad Agus Tahar, Aditiya Fauzi Ramadhan, Ismoyowati Ismoyowati, Imam Suswoyo, Elly Tugiyanti, Rosidi Rosidi, Nu’man Hidayat (Author)

139-150
- PDF
HUBUNGAN KADAR GARAM MINERAL DAN NILAI PH SUSU DENGAN KEJADIAN MASTITIS SUBKLINIS PADA KAMBING SAPERA

Aditya Rendy Sanjaya, Hermawan Setyo Widodo, Merryafinola Ifani, Yusuf Subagyo, Afduha Nurus Syamsi (Author)

151-157
- PDF
SUSU A1 DAN A2: TINJAUAN NARATIF TENTANG MUTU, KEAMANAN, DAN IMPLIKASI KESEHATAN

Afduha Nurus Syamsi1, 3 3, Tri Eko Susilorini2, Suyadi Suyadi2, Lilik Eka Radiati2 (Author)

158-170
- PDF
INCOME OVER FEED COST AYAM KUB DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH KULIT KOPI FERMENTASI

Anita Anita, Nuun Marfuah, Muhammad Teguh, Sugiarto Sugiarto, Saifullah Saifullah, Aynan Hismafanti Gunawan, Sakina Nabila Putri (Author)

171-179
- PDF
PENGGUNAAN AKTIVATOR BERBASIS LIMBAH PETERNAKAN DAN EKSTRAK RAYAP TERHADAP PRODUK KOMPOS

Marshanda Apriestanti, Agustinah Setyaningrum, Sri Rahayu (Author)

180-185
- PDF
OPTIMALISASI PRODUKTIVITAS BURUNG PUYUH DENGAN PEMBERIAN TEPUNG DAUN PEPAYA

Nurtania Sudarmi, Petrus Dominikus Sadsoeitoeboen, Rafli Latif, Indah Jessica Awad, Wulan Dari (Author)

186-190
- PDF
PENINGKATAN MUTU GENETIK DOMBA GARUT MELALUI SENI KETANGKASAN DOMBA GARUT

Dudi Dudi, Fasa Safitri, Sofia Permatasari (Author)

191-199
- PDF
PENAKSIRAN NILAI REPITABILITAS DAN KEMAMPUAN PRODUKSI KARAKTERISTIK REPRODUKSI DOMBA GARUT DI UPTD-BPPTDK MARGAWATI GARUT

Kheisya Adhiestya Kusumawardani, Dattadewi Purwantini, Setya Agus Santosa, Agus Susanto, Dewi Puspita Candrasari, Akhmad Sodiq, Novita Hindratiningrum (Author)

200-209
- PDF
ANALISIS JARAK BERANAK SAPI PERANAKAN ONGOLE BERDASARKAN PERBEDAAN AGROEKOSISTEM DI KABUPATEN KEBUMEN

Ludina Gusta Ayunani, Mas Yedi Sumaryadi, Dadang Mulyadi Saleh (Author)

210-216
- PDF
EVALUASI PENGARUH FAKTOR-FAKTOR LINGKUNGAN TERHADAP SIFAT-SIFAT KUANTITATIF PRASAPIH DOMBA GARUT

Muhammad Arfan Nur Ardiansyah, Agus Susanto, Dattadewi Purwantini (Author)

217-222
- PDF
INDEKS REPRODUKSI INDUK SAPI PERANAKAN ONGOLE PADA AGROEKOSISTEM YANG BERBEDA DI KEBUMEN

Nia Handayani, Mas Yedi Sumaryadi, Agustinah Setyaningrum (Author)

223-227
- PDF
PERBANDINGAN KUALITAS SEMEN BEKU DOMBA SAKUB UNSEXING DAN SEXING MENGGUNAKAN MEDIUM BSA

Vito Andreansyah, Mas Yedi Sumaryadi, Dadang Mulyadi Saleh (Author)

228-234
- PDF
ANALISIS PENDAPATAN DAN EFISIENSI USAHA TERNAK KAMBING DI KABUPATEN BANYUMAS

Achmad Syazili, Nunung Noor Hidayat, Indra Sugiharto, Muhammad Salman Ghifari (Author)

235-243
- PDF
ANALISIS BASIS PENGEMBANGAN TERNAK RUMINANSIA BESAR DI KABUPATEN BANYUMAS

Avita Dwi Anur, Ayu Mala Afiyana, Nunung Noor Hidayat, Rahayu Widiyanti (Author)

244-248
- PDF
ANALISIS POTENSI DAN BASIS PENGEMBANGAN TERNAK RUMINANSIA KECIL DI KABUPATEN BANYUMAS

Destalia Tri Anggraeni, Nunung Noor Hidayat, Rahayu Widiyanti, Mohammad Iqbal Haqqi (Author)

249-255
- PDF
PENGARUH KONSENTRAT SELF MIXING MANUAL DAN MENGGUNAKAN MESIN TERHADAP PRODUKSI SUSU DAN PENDAPATAN PETERNAK SAPI PERAH DI DESA JUGO, KECAMATAN MOJO, KABUPATEN KEDIRI

Nur Solikin, Linawati Linawati, Erna Yuniati (Author)

256-260
- PDF
SISTEM PEMELIHARAAN TERNAK SAPI BALI (BOS SONDAICUS) DI DATARAN TINGGI DISTRIK MINYAMBOUW KABUPATEN PEGUNUNGAN ARFAK

Lukas Yowel Sonbait, Marlyn Nelce Lekitoo, Pilemon Meidodga (Author)

261-270
- PDF
KARAKTERISTIK PETERNAK PADA KELOMPOK PETERNAK KAMBING PERAH “AKAR RUMPUT” DI KABUPATEN CILACAP

Kurrotul A’yunina, Novie Andri Setianto, Krismiwati Muatip (Author)

271-276
- PDF
TINGKAT KEPUASAN PETERNAK TERHADAP PROGRAM 1000 DESA SAPI DI KABUPATEN LOMBOK TENGAH

Maghriza Dhafa Ananta, Krismiwati Muatip, Yusmi Nur Wakhidati (Author)

277-287
- PDF
PENGARUH KARAKTERISTIK PETERNAK TERHADAP PRODUKTIVITAS USAHA PETERNAKAN SAPI POTONG PO KABUPATEN KEBUMEN

Malik Fajar Al Ghozali, Nunung Noor Hidayat, Rahayu Widiyanti (Author)

288-298
- PDF
ANALISIS BREAK EVEN POINT (BEP) DAN PAYBACK PERIOD (PP) USAHA TERNAK KAMBING DI KABUPATEN BANYUMAS

Muhammad Salman Ghifari, Nunung Noor Hidayat, Indra Sugiharto, Achmad Syazili (Author)

299-308
- PDF
REVIEW: BUBUK DAUN KELOR SEBAGAI PENINGKATAN KUALITAS TEKSTUR OLAHAN SOSIS DAN BAKSO

Agung Bagaskoro Dwiputro, Juni Sumarmono, Irfan Fadhlurrohman (Author)

309-312
- PDF
POTENSI BUNGA TELANG SEBAGAI ADITIF ALAMI DALAM YOGHURT SEBAGAI INOVASI PANGAN FUNGSIONAL

Almaas Fakhri Mushaddaq, Ayu Intan Offisinarum, Della Narinda Putri, Irfan Fadhlurrohman (Author)

313-320
- PDF
MENEMUKAN WAKTU EMAS INKUBASI: RAHASIA TEKSTUR SEMPURNA DAN PH IDEAL PADA GREEK YOGURT

Asmaradika Cahya Tirta, Irfan Fadhlurrohman (Author)

321-325
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) YANG BERBEDA TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KADAR AIR KEJU SUSU KAMBING

Asti Qurotul Aeni, Juni Sumarmono, Hermawan Setyo Widodo, Akhmad Sodiq (Author)

326-333
- PDF
PERBANDINGAN EFEKTIVITAS PENGGUNAAN TEPUNG TELUR DIBANDINGKAN TELUR SEGAR PADA INDUSTRI PENGOLAHAN MAKANAN

Bayu Satrio Hartono, Chairanni Nurul Azizah, Nova Hidayant, Irfan Fadhlurrohman (Author)

334-339
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS RAGI MERAH (MONASCUS PURPUREUS) TERHADAP KUALITAS DAN TOTAL BAKTERI KORNET DAGING SAPI

Euis Nia Setiawati, Vony Armelia (Author)

340-349
- PDF
KUALITAS SUSU PADA BERBAGAI BULAN LAKTASI SAPI PERAH DI KUD MAWAR PURWODADI

Aju Tjatur Nugroho Krisnaningsih, Kunto Anggoro Suryadilaga, Tri Ida Wahyu Kustyorini, Dimas Pratidina Puriastuti Hadiani (Author)

350-357
- PDF
TEKNOLOGI HEMAT ENERGY PADA PENGOLAHAN MADU MELALUI PENYIMPANAN PANAS SENSIBEL STAINLESS BALL

Anang Lastriyanto, Sandra Malin Sutan, M. Amin Muzaki, Berrel Adil Dinanto (Author)

358-365
- PDF
KUALITAS KIMIA SAMBAL AMPELA AYAM DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BIJI KELOR CHEMICAL QUALITY OF CHICKEN GIZZARD SAMBAL WITH THE ADDITION OF MORINGA SEED FLOUR

Sugiarto Sugiarto, Shela Andini, Zefany Corrine Sitau, Jihan Mulazamah, Agustin Avlia Lanompa, Agung Dharma (Author)

366-372
- PDF
PENGARUH EKSTRAK JAHE MERAH PADA PH, TOTAL ASAM, DAN WARNA YOGHURT SUSU KAMBING

Hudzaifah Zulfa Amanullah, Triana Setyawardani, Irfan Fadhlurrohman (Author)

373-373
- PDF
PENGARUH VARIASI BAHAN PENYAMAK TERHADAP HASIL UJI ORGANOLEPTIK TELUR PINDANG

Humman` Al-man Imani, Sidiq Alfarizky, Iqbal Sasana Firdaus Musdiarto, Irfan Fadhlurrohman (Author)

374-379
- PDF
PEMANFAATAN PEKTIN DARI EKSTRAKSI BERBAGAI BUAH DALAM PENINGKATAN STABILITAS FISIK (SINERESIS DAN VISKOSITAS) GREEK YOGHURT: KAJIAN LITERATUR

Kurainda Asa Cemerlang, Juni Sumarmono, Irfan Fadhlurrohman (Author)

380-385
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN EKTRAK BUNGA TELANG (CLITORIA TERNATEA) TERHADAP NILAI PH KEFIR

Lathifah Salma Nur Rifa, Fitri Novita Sari, Miko Ampit Padang, Irfan Fadhlurrohman (Author)

386-390
- PDF
APLIKASI ENZIM MICROBIAL TRANSGLUTAMINASE SEBAGAI UPAYA PENINGKATAN KUALITAS TEKSTUR SOSIS DAN BAKSO

Lintang Putri Maulana, Juni Sumarmono, Naofal Dhia Arkan (Author)

391-394
- PDF
TINJAUAN PENGARUH PENAMBAHAN OLAHAN KEDELAI TERHADAP KANDUNGAN PROTEIN DAN KARAKTERISTIK ORGANOLEPTIK SOSIS

Maulana Dwi Rahmaputra, Ramdani Firman Hidayat, Fajar Agung Prasetyo, Irfan Fadhlurrohman (Author)

395-399
- PDF
REVIEW: PENGARUH FORTIFIKASI BUAH-BUAHAN TERHADAP PENINGKATAN KESUKAAN AROMA PRODUK FERMENTASI SUSU KAMBING

Muhammad Bintang Dwi Nugroho, Rahmat Jariko, Muhammad Prayoga Danuarta, Irfan Fadhlurrohman (Author)

400-404
- PDF
PENGARUH PENAMBAHAN BAHAN ALAMI TERHADAP DAYA LELEH ES KRIM

Muhammad Hanif Mubarok, Kikin Kurniawati, Sheryl Leilani Salsabila, Irfan Fadhlurrohman (Author)

405-410
- PDF
GREEK YOGHURT DALAM PERSPEKTIF NUTRISI: PENGARUH JENIS SUSU TERHADAP KUALITAS

Muhammad Virgiawan, Juni Sumarmono, Irfan Fadhlurrohman (Author)

411-420
- PDF
PENAMBAHAN EKSTRAK JERUK NIPIS DAN JERUK LEMON SEBAGAI KOAGULAN TERHADAP TEKSTUR KEJU

Naylla Purwita Arumdari, Natasya Aditiya Widjaya, Muhammad Dani Najmi, Irfan Fadhlurrohman (Author)

421-426
- PDF
PENAMBAHAN BERBAGAI BAHAN PENSTABIL TERHADAP KARAKTERISTIK FISKO-KIMIA (SINERESIS) YOGHURT

Nurul Oktaviani Suherman, Juni Sumarmono, Merryafinola Ifani (Author)

427-434
- PDF
EFEK PEMBERIAN WARNA NABATI UMBI UMBIAN (TUBER CAULIGENUM) DAN REMPAH HERBAL PADA PEMBUATAN WHEY PROTEIN

Rafi Dzaky Ade Pratama, Ilham Apri Pamungkas, Maulana Sulastiono Firmansyah, Irfan Fadhlurrohman (Author)

435-439
- PDF
PH DAN JUMLAH ASAM LAKTAT KEFIR DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (CAESALPINIA SAPPAN L.)

Rezadi Setyo Chandrawimba, Triana Setyawardani, Merryafinola Ifani (Author)

440-447
- PDF
KARAKTERISTIK KEFIR KONSENTRAT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN VIRGIN COCONUT OIL (VCO)

Siti Kholifah, Triana Setyawardani, Hermawan Setyo Widodo (Author)

448-459
- PDF
PENINGKATAN NILAI FUNGSIONAL NUGET DENGAN FORTIFIKASI TEPUNG DAUN KELOR (MORINGA OLEIFERA) SEBAGAI SUMBER ANTIOKSIDAN ALAMI

Subhan Nabil Ghaniyya, Bayu Andika Dwitomo, Raya Rambu Syahdani, Irfan Fadhlurrohman (Author)

460-467
- PDF
PENAKSIRAN HERITABILITAS BOBOT LAHIR DAN BOBOT SAPIH DOMBA GARUT DI UPTD-BPPTDK MARGAWATI GARUT

Shafira Badriyatussaadah, Dattadewi Purwantini, Setya Agus Santosa, Agus Susanto, Dewi Puspita Candrasari, Akhmad Sodiq, Novita Hindratiningrum (Author)

468-477
- PDF