LITERATURE REVIEW: PERANAN HEWAN TERNAK KERJA DI WILAYAH PROVINSI JAWA TENGAH

Article Sidebar

PDF
Published: 30-01-2026
Keywords:
Ternak Kerja, Sapi, Kuda, Kerbau, Jawa Tengah.

Main Article Content

Denis Agita Meliana
Jenderal Soedirman University image/svg+xml
Akhmad Sodiq
Jenderal Soedirman University image/svg+xml
Agustinah Setyaningrum
Jenderal Soedirman University image/svg+xml
Imbang Haryoko
Jenderal Soedirman University image/svg+xml
Pambudi Yuwono
Jenderal Soedirman University image/svg+xml
Ari Dwi Nurasih
Jenderal Soedirman University image/svg+xml
Abdullah Asyraf
Jenderal Soedirman University image/svg+xml

Abstract

Hewan ternak kerja di Provinsi Jawa Tengah merupakan salah satu sektor yang memiliki potensi yang cukup besar untuk dikembangkan, khususnya sektor peternakan. Namun, dalam mengembangkan usaha peternakan ternak kerja, perlu adanya informasi terkait persebaran ternak kerja di Jawa Tengah. Oleh karena itu, dalam penelitian ini akan dilakukan literature review terkait peran usaha ternak kerja di Provinsi Jawa Tengah. Penelitian ini merupakan hasil literature review dari hasil studi atau penelitian terdahulu didukung oleh data sekunder yang relevan. Ruang lingkup bahasan secara khusus difokuskan pada aspek analisis usaha peternakan ternak kerja di Provinsi Jawa Tengah. Hasil penelitian berdasarkan literature review adalah Sapi sebagai ternak kerja terdapat di daerah Pekalongan, Blora, Boyolali dan Klaten. Kuda sebgai ternak kerja terdapat di daerah Kebumen, Klaten, Sukoharjo dan Semarang. Kerbau sebagai ternak kerja terdapat di daerah Surakarta, Tegal, Brebes dan Jepara. Berdasarkan hasil penelitian literature review disimpulkan bahwa ternak kerja seperti sapi, kuda, dan kerbau memiliki peran penting dalam aktivitas pertanian, transportasi, dan budaya di Jawa Tengah.

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Issue

Vol. 12 (2025): STAP XII

Section

Articles
Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial-ShareAlike 4.0 International License.

How to Cite

LITERATURE REVIEW: PERANAN HEWAN TERNAK KERJA DI WILAYAH PROVINSI JAWA TENGAH. (2026). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 12, 132-138. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1293

References

Abdulrahman R. 2025. Pacuan Kuda di Kebumen Jadi Daya Tarik Wisata. https://rri.co.id, diakses pada tanggal 21 Oktober 2025.

Aryanto A dan M Ervandi. 2025. Review: Desain Standar Pemberdayaan Ternak Sapi Potong Sebagai Tenaga Kerja Dalam Sistem Usahatani. Jurnal Sains Ternak Tropis. 1(3): 29-40.

Azib, MU. 2024. Fotografi Dokumenter Deskriptif Perawatan Kuda Pacu Istal Batu Hitam Mulia di Kampung Koboi, Tegalwaton, Jawa tengah. Skripsi thesis, Institut Seni Indonesia Yogyakarta. Respository Institut Seni Indonesia Yogyakarta.

Badan Pusat Statistik, 2023. Luas Panen dan Produksi Padi di Indonesia. 2022 (angka tetap), Berita Resmi Statistik No. 21/03/Th. XXVI, 1 Maret 2023. Badan Pusaat Statistik, Jakarta.

Badan Pusat Statistik. 2024. Populasi Ternak Menurut Kabupaten/Kota dan Jenis Ternak di Provinsi Jawa Tengah (ekor), 2024. https://jateng.bps.go.id, diakses pada tanggal 20 Oktober 2025.

Dudi, N Suwarno dan Sudartianto. 2012. Perbandingan Karakter Kuantitatif Kerbau Rawa di Daerah Tegal Jawa Tengah dan Daerah Cianjur Jawa Barat. Jurnal Ilmu Ternak. 2(12):35-38.

Gafur M. 2020. Trasnportasi Tradisional Gerobak Sapi. https://sumbar.antaranews.com/, diakses pada tanggal 30 Oktober 2025.

Guntoro S., 1989. Mekanisasi Pertanian Tenaga Hewan. Kerjasama Dirjen Peternakan Dengan PDHI, IPSI dan GKSI, Jakarta

Hilalliyah, LH. 2023. Kontribusi Usaha Penarik Kuda Bendi Terhadap Pendapatan Peternak Kuda Di Kabupaten Klaten Provinsi Jawa Tengah. Skripsi thesis, Universitas Sebelas Maret. Repository Universitas Sebelas Maret.

Kurniawati, AF. 2023. Tingkat Kesejahteraan dan Perilaku Harian Kuda di Sukasikuda Stable, Sukoharjo, Jawa Tengah. Skripsi thesis, Universitas Sebelas Maret. Repository Universitas Sebelas Maret.

Nusrat, Madina. 2003. Politik Dagang Sapi. Skripsi thesis, Universitas Gajah Mada Yogyakarta: Departemen Antropologi. Repository Universitas Gadjah Mada.

Nugroho AJ. 2015. Membajak Sawah Tradisional. https://www.antarafoto.com/, diakses pada tanggal 25 Oktober 2025.

Prasetyo, Muryanto. 2007. Sistem usahatani integrasi tanaman pangan dengan kerbau lumpur (Bubalus bubalus) di Kabupaten Brebes. Sains Peternakan. 5(2):34–38.

Safirti DP. 2019. Persepsi Mahasiswa IAIN Surakarta Terhadap Ritual 1 Suro Keraton Kasunanan Surakarta. Academica: Journal of Multidiciplinary Studies. 3(2): 205-218.

Setiawan A, B Guntoro dan FT Haryadi. 2022. Policy Analysis and Role of Livestock Subsector in the Development at Purworejo Regency, Central Java. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 32(3): 427-436.

Talib C, T Herawati, dan Hastono. 2014. Strategi Peningkatan Produktivitas Kerbau Melalui Perbaikan Pakan Dan Genetik. Jurnal Wartazoa. 24(2): 83–96.

Teguh. 2021. Bajak Sawah dengan Sapi. https://infopublik.id, diakses pada tanggal 24 Oktober 2025.

Utomo, BW, A Setiadi dan R Adiwinarti. Potential Analysis and Development Strategy Of Beef Cattle in Central Java Province. Agrisocionomics: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian. 3(7): 580-598.

Wiliamson G dan WJA Payne. 1993. Pengantar Peternakan di Daerah Tropis. Gramedia, Jakarta.