PENGARUH PEMBERIAN PROBIOTIK DAN ANTIBIOTIK TERHADAP JUMLAH TELUR DAN MASSA TELUR ITIK TEGAL YANG DIPELIHARA SECARA TERKURUNG
Kata Kunci:
Probiotik Lacsacpro, , Antibiotik Zinc Bacitracin, Jumlah Telur, Massa Telur, Itik TegalAbstrak
Penelitian “Pengaruh Pemberian Probiotik dan Antibiotik Terhadap Jumlah Telur Dan Massa Telur Itik Tegal Yang Dipelihara Secara Terkurung” telah dilaksanakan pada tanggal 15 juni – 19 agustus 2024. Penelitian probiotik lacsacpro dan antibiotic zinc bacitracin bertujuan untuk melihat pengaruh probiotik lacsacpro terhadap jumlah telur dan massa telur Itik Tegal. Penelitian ini berlokasi dikandang kelompok Peternak Itik “Berkah Abadi” yang berlokasi di Desa Pesurungan Lor, Kecamatan Margadana, Kota Tegal. Materi dan bahan penelitian terdiri atas Itik Tegal berusia produktif (12 bulan) yang berjumlah 540 ekor, Antibiotik Zinc Bacitracin, Probiotik Lacsacpro. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 3 perlakuan yang terdiri dari L1 (pakan basal + antibiotic zinc bacitracin), L2 (pakan basal + probiotik lacsapro), L3 (pakan basal) sebagai control, setiap unitperlakuan berisi 30 ekor itik dengan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 6 kali. Data penelitian telah dilakukan analisis data dengan menggunakan analisis variansi (ANAVA). Hasil penelitian diperoleh rataan jumlah telur yaitu 710,7 ± 34,23 butir sampai dengan 749,5 ± 78,82 butir dari 30 ekor itik Tegal selama 40 hari dan nilai dari massa telur 37,21 ± 0,17 gram sampai dengan 39,59 ± 0,21 gram. Hasil analisis variansi menunjukan bahwa pemberian probiotik lacsacpro dan antibiotik berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap jumlah telur dan massa telur itik Tegal. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa probiotik lacsacpro dan antibiotik belum dapat meningkatkan jumlah telur dan massa telur itik tegal umur 12 bulan
Unduhan
Referensi
Amrullah, I.K. 2003. Nutrisi Ayam Petelur. Satu Gunungbudi. Bogor.
Gauthier R. 2007. The use of protected organic acids and a protease enzyme in poultry. Jefo Nutrition Inc. St-Hyacinthe, Qc, Canada.
Haryanto, A. N., W. Sarengat, dan D. Sunarti. 2019. Kualitas Fisik Telur Itik Tegal yang Dipelihara Menggunakan Sistem Pemeliharaan Intensif dan Semi Intensif Di KTT Bulusari Kabupaten Pemalang. Jurnal Sains Peternakan 17(1): 29-37.
Hyden, M. 2000. Protected acid additives. Feed International. 7 : 14-16.
Jin, JZ, YW Ho, N Abdullah, MA Ali, dan S Jalaludin. 1998. Effect of adherent Lactobacillus cultures on growth,weight of organs and intestinal microflora and volatile fatty acids in broiler. Anim. Feed Sci.Tech. 70(3): 197-209.
Juwita, N. F. R., dan A. Fidyasari. (2018).Total Asam Dan Antioksidan Minuman Probiotik Sirsak Gunung (Annona montana Macf) Selama Fermentasi (Doctoral dissertation, AKFAR PIM).
Kasiyati., Sumiati., Ekastuti, D. R., and Manalu, W. 2019. Roles Of Curcumin And Monochromatic Light In Optimizing Liver Function To Support Egg Yolk Biosynthesis In Magelang Ducks. International Journal of Poultry Science 15: 414-424.
Mahardhika, B P, Mutia, R., and Ridla, M. (2021). Effort to reduce ammonia gas in the broiler chicken excreta with the addition of probiotic as substitute for antibiotic growth promoter. IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, 883.
Nova D. T., F. Arlina., S. Handayani., dan S. K. M. Sari. 2022 The Addition of Betel Leaf Flour (Piper betle Lin) as Feed Additive to Performance, IntakeProtein, Growth rate, and Income Over Feed Cost (IOFC) Kamang Ducks. Jurnal Peternakan Indonesia.
Primacitra, D. Y., O. Sjofjan dan M. H. Natsir. 2014. Pengaruh Penambahan Probiotik (Lactobacillus Sp.) Dalam Pakan Terhadap Energi Metabolis, Kecernaan Protein Dan Aktivitas Enzim Burung Puyuh. Journal of Tropical Animal Production, 15(1): 74-79.
Restiadi, T. I. 2020. Pakan Alternatif dan pengaruhnya pada produktivitas Itik local. Panca Terra Firma, Bandung.
Rizal, S, M Erna, F Nurainy, dan A. R. Tambunan. 2016. Karakteristik Probiotik Minuman Fermentasi Laktat Sari Buah Nanas dengan Variasi Jenis Bakteri Asam Laktat. J. Kim. Terap. Indones.18 (1):63-71.
Sjofjan O, Natsir MH, Adli DN, dkk. Pengaruh tepung simbiotik (lactobacillus sp. dan fos) terhadap kualitas dan performa telur ayam petelur. Konferensi Internasional Peningkatan Produksi Hewan Tropis untuk Ketahanan Pangan 2020.
Sohail, MU, ZU Rahman, A Ijaz, MS Yousef, K Ashraf, T Yaqub, H Zenab, H Anwar, dan H Rehman. 2011. Singleor combined effects of mannan-oligosaccharides and probiotics supplements on the total oxidants, total anti-oxidants, enzymatic anti-oxidants, liver enzymes and serum trace minerals in cyclic heat stressed broilers.Poult. Sci. 90: 2573-2577.
Susanti, T. dan Prasetyo. 2005. Panduan karakterisasi ternak itik. Pusat penelitian dan pengembangan peternakan. Bogor.
Suswoyo, I. dan E. Tugiyanti. 2023. Pengaruh Probiotik Lacsacpro Terhadap Produksi dan Bobot Telur Itik yang Dipelihara secara Terkurung. In: Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Agribisnis Peternakan X: “Peningkatan Kapasitas Sumberdaya Peternakan dan Kearifan Lokal untuk Menghadapi Era Society 5.0” Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman. ISSN 2830-6686.
Tillman, A.D., Hari H., Soedomo R., Soeharto P. dan Soekanto L. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Putri Lembah Hati, Ismoyowati Ismoyowati, Imam Suswoyo (Penulis)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
