ANALISIS STRENGTH, WEAKNESS, OPPORTUNITIES, AND THREATS PETERNAKAN SAPI POTONG DI SAPI JALU FARM KECAMATAN CIGANDAMEKAR KABUPATEN KUNINGAN
Kata Kunci:
Sapi potong, SWOT, IFAS, EFASAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi pengembangan usaha peternakan sapi potong di Sapi Jalu Farm, Kecamatan Cigandamekar, Kabupaten Kuningan menggunakan pendekatan SWOT. Data kualitatif dikumpulkan melalui wawancara dan observasi dilapangan, kemudian dianalisis secara kuantitatif dengan matriks IFAS dan EFAS untuk mengidentifikasi faktor internal dan eksternal yang memengaruhi usaha. Hasil penelitian menunjukkan skor IFAS sebesar 3,3 untuk kekuatan, 2,8 untuk kelemahan, sedangkan skor EFAS 2,8 untuk peluang, dan 3,0 untuk ancaman, yang menempatkan Sapi Jalu Farm pada kuadran I matriks SWOT, mengindikasikan potensi yang kuat untuk pengembangan usaha dengan strategi agresif. Berdasarkan hasil perhitungan dapat diketahui bahwa Sapi Jalu Farm memiliki kekuatan berupa siklus produksi terencana, sumber daya manusia kompeten, dan produksi pakan mandiri, serta peluang pasar yang stabil dan meningkat terutama saat musim Idul Adha dan Idul Fitri. Namun, terdapat kelemahan seperti keterbatasan lahan hijauan dan diversifikasi produk yang perlu diperbaiki, serta ancaman dari risiko penyakit dan fluktuasi harga bahan baku. Berdasarkan analisis, Sapi Jalu Farm berada pada posisi strategis untuk menerapkan strategi agresif yang memaksimalkan kekuatan dan peluang guna meningkatkan efisiensi, daya saing, dan keberlanjutan usaha peternakan sapi potong di wilayah Kabupaten Kuningan.
Unduhan
Referensi
Juliana, J., H. Monoarfa and R. Jarianti. 2020. Sharia Property Business Development Strategy: IFAS and EFAS Matrix Model. AFEBI Islamic Finance and Economic Review, 5(1): 24.
Kurniaji, K., R. M. Faris, B. R. Putra, I. D. Pratiwi, dan Kharisma. 2024. Analisis IFAS dan EFAS dalam mewujudkan transportasi umum terpadu (Studi kasus pada Trans Metro Pasundan–Bandung). Jurnal Bisnis dan Manajemen West Science, 3(3):264–274.
Prabowo, D. M. dan Iriani. 2024. Marketing strategy analysis using SWOT analysis method. International Journal of Economics Development Research, 5(2):1581–1591.
Puspita Sari, D., A. Oktafianto, J. Soedarto and K. Undip Tembalang. 2017. Penentuan Strategis Bisnis Menggunakan Analisis SWOT dan Matriks IFAS–EFAS pada CV. DINASTY. Seminar Nasional IENACO, pp 238–245.
Puyt, R. W., Lie, F. B., & Wilderom, C. P. M. (2023). The origins of SWOT analysis. Long Range Planning, 56(3), 102304.
Rahman, M. A. and R. S. Rupom. 2021. IFAS and EFAS Analysis of Maritime Region, Bangladesh: Entwining Strategical Approach. Journal of Bangladesh Institute of Planner, 13: 29–45.
Rangkuti, F. (2014). Analisis SWOT: teknik membedah kasus bisnis cara perhitungan bobot rating dan OCAI. Jakarta, Gramedia Pustaka Utama
Santoso, U. 2022. Upaya Peningkatan Konsumsi Protein Hewani Asal Ternak di Indonesia. Bulletin of Tropical Animal Science, 3(2): 89–95.
Umaroh, R. and A. Vinantia. 2018. Analissi Konsumsi Protein Hewani pada Rumah Tangga Indonesia. Jurnal Ekonomi dan Pembangunan Indonesia, 18(3):22-32.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Ivo Galang Al Fathan Akbar, Agus Susanto, Mochamad Sugiarto (Penulis)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
