TAMPILAN MORFOLOGI SAPI POTONG DI PERKEBUNAN SAWIT DESA SUNGAI SAPAH, KEC. SUBAH, KAB. SAMBAS
Abstract
Usaha peternakan sapi potong di Kabupaten Sambas, adalah peternakan rakyat dengan skala kecil, dengan jumlah populasi kurang lebih 10.807 ekor. Penelitian ini dilakukan untuk mengkarakterisasi terhadap morfologi kuantitatif (ukuran tubuh) sapi potong yang berada di perkebunan sawit kelompok Delima, desa Sungai Sapah, Kecamatan Subah, Kabupaten Sambas, Kalimantan Barat. Lokasi tersebut terpilih berdasarkan pertimbangan keberadaan sapi potong yang di gembalakan di kawasan perkebunan sawit milik kelompok. Jumlah ternak sapi potong yang diukur sebanyak 51 ekor dari berbagai kelompok umur. Hasil penelitian menunjukkan bahwa sapi potong yang ada di kelompok Delima memiliki rataan bobot badan 181,16 kg, body condition score” (BCS) sebesar 2,4; dengan rataan tinggi pundak 115,40 cm, tinggi pinggul 118,65 cm, lingkar dada 147,87 cm, lingkar pinggul 154,27 cm dan panjang badan 101,56 cm.
Kata Kunci: Sapi potong, ukuran tubuh, BCS