Sifat Fungsional Keju Lunak Yang Dibuat Dengan Teknik Direct Acidification Dari Susu Sapi Dengan Metode Pasteurisasi Yang Berbeda

Similar Articles

• Dini Rachmadaini Kusuma, Triana Setyawardani, Juni Sumarmono, TOTAL MIKROBA, YEAST DAN BAKTERI ASAM LAKTAT YOGURT CHEESE PROBIOTIK YANG DIPERAM SELAMA 30 HARI , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 3 (2015): STAP III
• Atin Atin, Juni Sumarmono, Triana Setyawardani, KADAR AIR, pH dAN FREE FATTY ACID YOGHURT CHEESE PROBIOTIK YANG DISIMPAN SELAMA 30 HARI PEMERAMAN , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 3 (2015): STAP III
• Amanda Hasanah, Bambang Hartoyo, Fransisca Maria Suhartati, EFFECTS OF CRUDE ENZYMES DERIVED TEMPEH STARTER ON QUALITY OF MAGGOT HYDROLYZATES , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 11 (2024): STAP XI
• Merryafinola Ifani, Danang Nur Cahyo, Afduha Nurus Syamsi, Hermawan Setyo Widodo, Yusuf Subagyo, PENGARUH PRODUKTIVITAS SAPI PERAH TERHADAP PRODUKSI SUSU SAPI NASIONAL , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 9 (2022): STAP IX
• I Gede Wempi Dody Surya Permadi, Risqa Novita, REVIEW: EVALUASI PAKAN TAMBAHAN TERNAK AYAM PENGGANTI JAGUNG SEBAGAI SUMBER PROTEIN , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 9 (2022): STAP IX
• Zainal Aznam Mohd Jelan, Enhancing the Utilization of Local Feed Resources as Strategies for Ruminant Farming , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 1 (2011): STAP I
• Reni Ratni Dawapole, Alexander Kaka, PENGARUH HOLDING TIME TERHADAP MOTILITAS DAN VIABILITAS SPERMATOZOA SEMEN CAIR BABI DALAM PENGENCER KOMERSIAL , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 5 (2017): STAP V
• Juni Sumarmono, Triana Setyawardani, Nur Aini, Sarah Destiana, PRODUKSI WHEY ASAM, TINGKAT KEASAMAN DAN PERSENTASE PRODUK PADA PROSES PEMBUATAN GREEK-STYLE YOGURT DARI SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING DENGAN TEKNIK MIKROFILTRASI , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 8 (2021): STAP VIII
• Sumadi Sumadi, ESTIMASI KETERSEDIAAN BIBIT KERBAU DI PROVINSI JAWA TENGAH , Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP): Vol. 5 (2017): STAP V

You may also start an advanced similarity search for this article.