EFEK SUPLEMENTASI TEPUNG RUMPUT LAUT (Gracilaria sp.) TERHADAP KECERNAAN DAN MIKROFLORA RUMEN DOMBA SECARA IN VITRO
Abstract
Penelitian bertujuan untuk mengkaji level optimal penambahan tepung rumput laut Gracilaria sp. pada pakan domba terhadap kecernaan bahan kering dan bahan organik, mikroflora rumenpopulasi. Materi penelitian yang digunakan yaitu cairan rumen berasal dari 3 ekor domba. Perlakuan yang diuji yaitu penambahan tepung rumput laut Gracilaria sp. dengan taraf 0% (P0), 2% (P1), 4% (P2), 6% (P3) dan 8% (P4) berdasarkan pada BK pakan yang tersusun dari hijauan Cynodon dactylon (60%) dan konsentrat (40%). Rancangan penelitian menggunakan rancangan acak lengkap. Setiap perlakuan diulang 4 kali, sehingga terdapat 20 unit percobaan. Peubah yang diukur adalah kecernaan bahan kering dan bahan organik, populasi metanogen, protozoa,. Hasil pengamatan kecernaan bahan kering yaitu 65,8 ± 1,83 % (P0); 63,42 ± 0,92 % (P1), 66,29 ± 1,37 % (P2), 69,35 ± 1,4 % (P3) dan 71,04 ± 2,44 % (P4). Hasil pengukuran kecernaan bahan organik yaitu 63,96 ± 2,22 % (P0); 60,17 ± 1,69 % (P1), 65,69 ± 3,29% (P2), 68,33 ± 1,61% (P3) dan 69,72 ± 2,77% (P4). Hasil pengukuran populasi metanogen yaitu 43.750 ± 6.849 CFU/ml (P0), 13.500 ± 4.725,82 CFU/ml (P1), 7.000 ± 2.581,99 CFU/ml (P2), 31.500 ± 9.574,27 CFU/ml (P3) dan 18.500 ± 12.369,32 CFU/ml (P4). Hasil pengukuran populasi protozoa yaitu 15.450 ± 2.289,83 sel/ml (P0), 9.700 ± 1.336,66 sel/ml (P1), 7.265,5 ± 11.57,85 sel/ml (P2), 11.525 ± 2.617,09 sel/ml (P3) dan 7.656,25 ± 1.457,51 sel/ml (P4). Hasil penelitian memperlihatkan perlakuam memberikan pengaruh yang sangat nyata (P<0.01) terhadap kecernaan, populasi metanogen dan protozoa. Hasil penelitian menunjukan semakin tinggi suplementasi tepung rumput laut (Gracilaria sp.) meningkatkan kecernaan (bahan kering dan organik). Perlakuan memberikan pengaruh terhadap populasi metanogen serta protozoa. Kesimpulan, level minimal penambahan tepung rumput laut (Gracilaria sp.) dalam meningkatkan kecernaan bahan kering dan bahan organik yaitu 1,8% dan 1,7% serta level optimal dalam menurunkan populasi metanogen dan protozoa yaitu 3,3% dan 3,6%.
