EVALUASI PERFORMA PRODUKSI AYAM BROILER DI EKO SETIA B FARMDITINJAU DARI KONVERSI PAKAN, RATAAN BOBOT BADAN, DAN MORTALITAS
Kata Kunci:
Ayam Broiler, Bobot Badan, Konversi Pakan, Mortalitas, Eko Setia B FarmAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan performa pemeliharaan ayam broiler di Eko Setia B farm dengan standar produksi internal yang mencakup konversi pakan (Feed Conversion Ratio), bobot badan rata-rata, dan tingkat mortalitas. Penelitian dilakukan selama satu periode pemeliharaan dari September hingga Oktober 2024 pada ayam broiler strain CP 707 berpopulasi 40.500 ekor yang dipelihara di kandang closed house tiga lantai. Data dikumpulkan melalui observasi langsung dan rekaman produksi, kemudian dianalisis secara deskriptif. Hasil menunjukkan bahwa nilai FCR mingguan rata-rata 1,295 ± 0,204 yang setara dengan standar produksi (1,299 ± 0,279). Bobot badan rata-rata ayam di Eko Setia B farm lebih tinggi dari standar produksi dengan rata-rata pertambahan mencapai 475,67 ± 235,55 gram/ekor, serta bobot
akhir mendekati 2,9 kg pada minggu keenam. Tingkat mortalitas selama periode pemeliharaan juga lebih rendah dibandingkan standar produksi, yaitu 2,10% ± 1,08% vs 2,65% ± 1,32%. Pencapaian bobot badan yang tinggi sejalan dengan pengurangan mortalitas menunjukkan manajemen pemeliharaan yang efektif dan efisien, sehingga usaha peternakan berada pada posisi menguntungkan untuk memperoleh nilai ekonomi maksimal. Penelitian ini menegaskan pentingnya pengelolaan pakan, lingkungan, dan kesehatan dalam mendukung pertumbuhan optimal ayam broiler.
Unduhan
Referensi
Aldiyanti, A., C. Qamara., D. N. Arifin., dan A. Rizkuna. 2025. Pengaruh Konsumsi Pakan dan FCR terhadap Produktivitas Ayam Pedaging dalam Sistem Rumah Semi Tertutup di Kota Samarinda The Effect of Feed Consumption and FCR on Broiler Productivity in Semi-Closed House Systems in Samarinda City. 22(2):237–243.
Listyasari, N., M. Thohawi., dan E. Purnama. 2022. Peningkatan Bobot Badan, Konsumsi dan Konversi Pakan dengan Pengaturan Komposisi Seksing Ayam Broiler Jantan dan Betina. 10(3):275–280.
Nugraha, Y., K. Nissa., N. Nurbaeti., F. M. Amrullah., dan D. W. Harjanti. 2017. Pertambahan Bobot Badan dan Feed Conversion Rate Ayam Broiler yang Dipelihara Menggunakan Desinfektan Herbal. Jurnal Ilmu-Ilmu Peternakan. 27(2):19–24.
Nuryati, T. 2019. Analisis performans ayam broiler pada kandang tertutup dan kandang terbuka. Jurnal Peternakan Nusantara, 5(2), 77-86.
Paly, M. B., dan Lestari, A. 2025. BSP Perbedaan Mortalitas, Konversi Pakan, dan Performa Ayam Broiler pada Pola Kemitraan Antara Musim Hujan dan Kemarau. Jurnal Peternakan Nusantara, 11(1), 37-46.
Pradesa, B. A. 2025. Penggunaan Side Mode terhadap Keseragaman (Uniformity) Average Body Weight Ayam Broiler di Peternakan Ayam Dekem Tengah Sawah Peterongan Jombang. Integrative Perspectives of Social and Science Journal. 2(2 Maret):1738–1758.
Purnamasari, D. K., S. Syamsuhaidi., K. Wiryawan., E. Erwan., S. Sumiati., W. Zohriana., dan Y. Arifin. 2021. Produktivitas Ayam Pedaging Pola Kemitraan di Kabupaten Lombok Barat. Jurnal Sains Teknologi dan Lingkungan. 2:320–333.
Setiaji, A., Nurfaizin., B. Ma’rifah, dan L. Krismiyanto. 2021. Mortalitas dan bobot badan tiga strain ayam broiler pada kepadatan kandang yang berbeda. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan. 5(1):13–18.
Susanti, E. D., M. Dahlan., dan D. Wahyuning. 2016. Perbandingan produktivitas ayam broiler terhadap sistem kandang terbuka (open house) dan kandang tertutup (closed house) di UD Sumber Makmur Kecamatan Sumberrejo Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Ternak, 7(1).
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Zahwa Ainur Praselia, Imam Suswoyo, Mohandas Indraji (Penulis)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
