PENGARUH BANGSA SAPI LOKAL YANG DIBERI PAKAN JERAMI PADI DAN KONSENTRAT TERHADAP LAMA WAKTU DAN FREKUENSI MAKAN
Kata Kunci:
Sapi Lokal, Lama Waktu Makan, Frekuensi MakanAbstrak
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh bangsa sapi lokal terhadap lama waktu dan frekuensi makan ketika diberi pakan berupa jerami padi dan konsentrat. Penelitian dilakukan menggunakan empat bangsa sapi lokal yaitu Sapi Madura (MM), Madura Flores (MF), Bali Flores (BF), dan Peranakan Ongole (PO) yang masing-masing memiliki bobot badan rata-rata ±300 kg. Pakan yang diberikan berupa jerami padi secara ad libitum dan konsentrat sebanyak 2,5% dari bobot badan. Penelitian dilaksanakan di Amanah Bata Farm, Banyumas, dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) pola searah. Hasil analisis menunjukkan bahwa bangsa sapi berpengaruh nyata (P<0,05) terhadap lama waktu makan dan frekuensi makan harian. Rataan lama waktu makan harian masing-masing bangsa sapi yaitu MF (124,2 ± 6,76), BF (143,70 ± 20,20), PO (144,2 ± 10,28), dan MM (173,0 ± 20,57), dengan sapi MM memiliki lama makan yang lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan sapi MF, sapi BF, dan sapi PO, sedangkan diantara sapi MF, BF, dan PO tidak menunjukkan adanya perbedaan nyata (P>0,05) dalam lama aktu makan. Sedangkan rataan frekuensi makan harian yaitu MF (11,00 ± 0,47), PO (11,17 ± 0,76), BF (12,17 ± 0,58), dan MM (12,83 ± 0,58), dengan sapi sapi MM memiliki frekuensi makan yang sama (P>0,05) dengan BF dan PO, akan tetapi lebih tinggi (P<0,05) dibandingkan dengan MF. Temuan ini menunjukkan bahwa setiap bangsa sapi memiliki kebiasaan makan yang berbeda meskipun diberi pakan dan kondisi lingkungan yang sama. Faktor genetik dan adaptasi fisiologis terhadap jenis pakan di wilayah asal diduga berkontribusi terhadap perbedaan ini
Unduhan
Referensi
Ali, A., A. Suarda, dan A. Astati. 2018. Analisis Kelayakan Usaha Peternakan Sapi Potong Pedesaan di Kelurahan Biringere Kecamatan Sinjai Utara Kabupaten Sinjai. Jurnal Ilmu dan Industri Peternakan 4(2):149-166.
Aling, C., R. A. V. Tuturoong, Y. L. R. Tulung, dan M. R. Waani. 2020. Kecernaan Serat Kasar dan BETN (Bahan Ekstrak Tanpa Nitrogen) Ransum Komplit Berbasis Tebon Jagung pada Sapi Peranakan Ongole. Zootec 40(2):428-438.
Ananda, P. A. R., R. Nurmalina, B. Burhanuddin, dan H. Suhada. 2021. Analisis Keberlanjutan Pembibitan Sapi Potong Di BPTU-HPT Padang Mengatas. Jurnal Agribisnis Indonesia (Journal Of Indonesian Agribusiness) 9(2):131-142.
Bata, M., dan A. Sodiq. 2013. Tingkah Laku Makan Sapi Peranakan Ongole yang Diberi Pakan Berbasis Jerami Padi Amoniasi dengan Metode Pemberian yang Berbeda. Jurnal Agripet 13(2):1–6.
Budiasa, I. K., N. N. Suryani, dan I. W. Suarna. 2018. Imbangan Hijauan dan Konsentrat dalam Ransum terhadap Respon Fermentasi Rumen dan Sintesis Protein Mikroba Pedet Sapi Bali Calon Induk. Majalah Ilmiah Peternakan 21(2):60–65.
Busa, Y., E. Lazarus, E. W Lawa, dan M. Hilakore. 2021. Pengaruh Penggunaan Limbah Sayuran Kol dalam Ransum terhadap Tingkah Laku Makan Kambing Kacang: Effect Use of Cabbage Waste In Rations on Feeding Behavior of Kacang Goat. Jurnal Peternakan Lahan Kering 3(2):1418-1425.
Cakra, I. G. L. O. 2016. Bahan Ajar Ruminologi. Denpasar: Fakultas Peternakan Universitas Udayana.
Chuzaemi, S., Mashudi, dan P. H. Ndaru. 2020. Ilmu Gizi Ruminansia. Media Nusa Creative (MNC Publishing). Malang.
Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2022. Statistik Peternakan dan Kesehatan Hewan 2022. Kementerian Pertanian Republik Indonesia.
Fikar, M., dan A. Ruhyadi. 2021. Manajemen Pakan Ternak Sapi Madura di Desa Dempo Barat Kecamatan Pasean Kabupaten Pamekasan. Agriscience: Jurnal Ilmu-Ilmu Sosial dan Ekonomi Pertanian 2(1):1–10.
Ginting, S. P., R. Suryahadi, dan M. Winugroho. 2009. Frekuensi Pemberian Pakan dan Pengaruhnya terhadap Tingkah Laku Makan dan Kinerja Sapi Potong. Wartazoa 19(2):101–106.
Hamdi, M. S. P. 2023. Sapi Potong dan Manajemen Usaha. PT RajaGrafindo Persada-Rajawali Pers. Depok.
Hartati, L., T. P. Rahayu, dan B. Irawan. 2022. Tingkah Laku Makan Sapi Limousin dan Simental di Desa Ngargomulyo dan Desa Sumber, Kecamatan Dukun, Kabupaten Magelang, Jawa Tengah. Journal Of Livestock Science And Production 6(2):450-461.
Hodgson, J. (1990). Grazing Management: Science Into Practice. Longman Scientific & Technical.
Kaswari, A., Sumarno, dan D.Rahmawati. 2023. Studi Perilaku Makan dan Ruminasi Sapi Bali di Kondisi Tropis. Jurnal Media Peternakan UNJA 11(1):43–51.
Kevin, S. V., J. Mahang, S. M. Buana, G. P. Seslaus, E. M. Viany, dan P. C. Achmadi. 2024. Tingkah Laku Makan Ternak Sapi Bali Desa Papang dan Desa Wewo Kecamatan Satar Mese Manggarai. Jurnal Agriovet 6(2):55-72.
Kusuma, I. M. D., N. L. P. Sriyani, dan I. N. T. Ariana. 2015. Differences in Feeding Behaviour of Balinese Cattle Raised in Landfill of Pedungan Village and Balinese Cattle Breeding Center Sobangan. Journal Tropical Animal Science 3(3):667–678.
Li, F., T. C. Hitch, Y. Chen, C. J. Creevey, dan L. L. Guan. 2019. Comparative Metagenomic and Metatranscriptomic Analyses Reveal the Breed Effect on the Rumen Microbiome and Its Associations with Feed Efficiency in Beef Cattle. Microbiome 7(5):1-21.
Luthfi, N., I. Susanti, S. Nuraliah, S. Faradila, H. F. Suryani, W. L. Salido, dan A. Prima. 2024. Buku Ajar Teknologi dan Industri Pakan Ternak. PT Sonpedia Publishing Indonesia. Jambi.
Manehat, S. E., I. G. N. Jelantik, dan I. Benu. 2020. Pengaruh Pemberian Pakan Komplit Fermentasi Berbasis Serasah Gamal dan Batang Pisang dengan Imbangan yang Berbeda terhadap Tingkah Laku Makan Kambing Kacang. Jurnal Nukleus Peternakan 7(1):75-85.
Matondang, R. H., dan S. Rusdiana. 2014. Langkah-langkah Strategis dalam Mencapai Swasembada Daging Sapi/Kerbau. Jurnal Penelitian dan Pengembangan Pertanian 32(3):55-75
Muhammad, B., S. D. Sukarno, dan A. Purnomoadi. 2016. Tingkah Laku Makan Domba Lokal Jantan yang Diberi Pakan Pada Waktu Siang dan Malam Hari. Animal Agriculture Journal 3(4):563-568.
Mulyana, A., M. Bata., dan E. A. Rimbawanto. 2022. Tingkah Laku Makan dan Kecernaan Nutrien Berbagai Bangsa Sapi Lokal yang Diberi Pakan Jerami Padi dan Konsentrat. Jurnal Agripet 22(1):26-35.
Mwacharo, J. M., G. Bjørnstad, J. L. Han, dan O. Hanotte. 2016. The History of African Village Chickens: an Archaeological and Molecular Perspective. African Archaeological Review 33(4):283-299.
Nuraida, N., dan T. Susanti. 2024. Studi Tingkah Laku Makan dan Berkubang Kerbau Lumpur (Bubalus Bubalis Carabanesis) di Desa Teluk Kayu Putih. Jurnal Biosilampari: Jurnal Biologi 6(2):67-76.
Nuraini, H., D. A. Santosa, dan A. Widodo, . 2021. Aktivitas Ruminasi dan Pola Konsumsi Sapi Potong pada Sistem Pemberian Pakan Dua Kali Sehari. Jurnal Peternakan Nusantara 7(2):89–95.
Owens, F. N., D. S. Secrist, W. J. Hill, dan D. R. Gill. 1998. Acidosis in cattle: a review. Journal of Animal Science 76(1):275–286.
Patriani, P., H. Hafid, Hasnudi dan R. E. Mirwandhono. 2019. Klimatologi Dan Lingkungan Ternak. USU Press. Medan.
Pribadi, L. 2015. Produktivitas Sapi Bali dan Silangannya dengan Sapi Simmental pada Dataran Rendah dan Dataran Tinggi di Nusa Tenggara Barat. Doctoral dissertation, Universitas Brawijaya, Malang.
Priyanto, R. 2015. Variasi Genetik dan Hubungan Filogenetik Populasi Sapi Lokal Indonesia Berdasarkan Penciri Molekuler DNA Mikrosatelit Kromosom Y dan Gen Cytochrome B. Jurnal Ilmu Ternak dan Veteriner 20(3):150–158.
Rokhayati, U. A. 2022. Kultur Budaya Pemeliharaan Sapi Peranakan Ongole (PO) di Kelompok Tani Ternak Sido Mulyo Desa Beji Kecamatan Kedung Banteng Kabupaten Banyumas. Jurnal Pengembangan Penyuluhan Pertanian 19(35):25-32.
Sampurna, I. P. 2018. Ilmu Peternakan Ternak Besar. Jurnal Kedokteran Hewan 4(3):1-8.
Sari, A. P., D. Rahmat, dan D. Zainuddin. 2019. Tingkah Laku Makan Sapi Bali pada Suhu Tropis. Jurnal Ilmu Ternak 20(1):35–40.
Setiawan, A., A. A.Candra, dan Z. Zairiful. 2022. Tingkat Kejadian Kecacingan Sapi Potong pada Peternakan Rakyat di Kabupaten Mesuji. Jurnal Peternakan Terapan 4(2):33-37.
Sio, S. 2023. Sapi Bali di Pulau Timor. PT Pusat Literasi Dunia. Majalengka.
Sulistyoningtyas, I., V. A. Nurgiartiningsih, dan G. Ciptadi. 2017. Evaluasi Performa Bobot Badan dan Statistik Vital Sapi Madura Berdasarkan Tahun Kelahiran. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu 5(2):40-43.
Wahyuni, E., dan M. Amin. 2020. Manajemen Pemberian Pakan Sapi Bali. Jurnal Ilmu Ternak Tropika 4(2):45–53.
Wina, E., dan A. Saenab. 2020. Karakteristik Kimiawi dan Biologis Senyawa Bioaktif Asam Anakardat serta Aplikasinya pada Ternak Ruminansia. Wartazoa 30(1):1–10.
Yasin, M. Y., M. Z. Hupron, M. Khomarudin, A. F. Hadiarto, dan L. Lestariningsih. 2021. Peran Penting Mikroba Rumen pada Ternak Ruminansia. International Journal of Animal Science 4(1):33–42.
Yendraliza, M., S. Rodiallah, Masitah, dan M. Zaki. 2017. Pengantar Ilmu dan Industri Peternakan. Aswaja Pressindo. Yogyakarta.
Unduhan
Diterbitkan
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2025 Adhifa Putra Dwi Rama, Muhamad Bata, Sri Rahayu (Penulis)
Artikel ini berlisensi Creative Commons Attribution 4.0 International License.
