PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN WARU DAN BAMBU TERHADAPKECERNAAN PROTEIN KASAR DAN SERAT KASAR PAKAN DOMBA
Keywords:
Kecernaan, Daun, Waru, Bambu, protein, serat-kasarAbstract
Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji pengaruh dosis penambahan tepung daun Waru dan daun Bambu. Penelitian dilaksanakan di UD. Amanah, Desa Datar Kec. Sumbang, Kab. Banyumas. Analisis kimia dilaksanakan di Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak Universitas Jenderal Soedirman, pengujian analisis kadar protein kasar pakan konsentrat pemberian di Laboratorium Loka Pengujian Standar Instrumen Ruminansia Besar. Penelitian menggunakan 24 ekor domba ekor tipis (koefisien keragaman 10%) berumur 12-18 bulan. Rancangan Acak Lengkap digunakan dengan enam perlakuan: P0 (jerami padi amoniasi + konsentrat); P1 (P0 + TDW 2,4 gr/kg konsentrat); P2 (P0 + TDW 1,8 g/kg konsentrat + TDB 0,325 g/kg konsentrat); P3 (P0 + TDW 1,2 g/kg konsentrat + TDB 0,65 g/kg konsentrat); P4 (P0 + 0,6 g TDW/ kg konsentrat + 0,975 g TDB/kg konsentrat); P5 (P0 + TDB 1,3 g/kg konsentrat)) dan enam ulangan. Parameter yang diukur kecernaan protein kasar dan serat kasar. Hasil analisis menunjukkan bahwa kecernaan protein kasar berkisar antara 61,69-65,94% dan hasil dari rataan kecernaan serat kasar berkisar antara 37,77-41,55%. Analisis variansi menunjukkan bahwa penambahan tepung daun Waru dan daun Bambu berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap kecernaan protein kasar akan tetapi berpengaruh tidak nyata (P>0,05) terhadap kecernaan serat kasar domba. Hasil uji lanjut menunjukan penambahan 1,2 g TDW + 0,65 TDB manunjukan hasil terbaik untuk menaikan kecernaan protein kasar. Penelitian ini menyimpulkan bahwa Kombinasi tepung daun Waru dan daun Bambu 1,2 gr/kg BK konsentrat dan 0,65 gr/kg BK konsentrat terbaik dalam meningkatkan kecernaan protein kasar, dan cenderung meningkatkan (P=0,616) kecernaan serat kasar pakan domba lokal.
Downloads
References
Agustono, B., M. Lamid, A. Ma’ruf, dan M. T. E. Purnama. 2017. Identifikasi Limbah Pertanian Dan Perkebunan sebagai Bahan Pakan Inkonvensional di Banyuwangi. Jurnal Medik Veteriner, 1(1): 12- 22.
AOAC, 2005. Official Methods of Analysis (18thEd). Association of Official Analytical Chemists, Gaithersburg.
Balcells, J., A. A. Aris, A. Serrano, R. Seradj, J. Crespo, dan M Devant, 2015. Effects Of an Extract of Plant Flavonoids (Bioflavex) On Rumen Fermentation and Performance in Heifers Fed High- Concentrate Diets. JAS 90(13): 4975-4984.
Bata, M., and S. Rahayu. 2017. Evaluation of bioactive substances in Hibiscus tiliaceus and its potential as a ruminant feed additive. Current Bioactive Compounds 13(2): 157-164.
Bata, M., S. Rahayu, dan N. Hidayat. 2016. Performan Sapi Sumba Ongole (SO) Yang Diberi Jerami Padi Amoniasi Dan Konsentrat Yang Disuplementasi Dengan Tepung Daun Waru (Hibiscus Tiliaceus). Jurnal Agripet 16(2): 106-113.
Chuzaemi, S., Soebarinoto, Mashudi, dan P. H. Ndaru. 2020. Ilmu Gizi Ruminansia. Media Nusa Creative (MNC Publishing). Malang.
Didi, Y. E. M., dan M. Hambakodu. 2024. Pengaruh pemberian pakan multinutrien blok terhadap konsumsi dan kecernaan protein kasar dan serat kasar kambing kacang. Jurnal Peternakan Sabana 3(3): 143- 149.
Do, T. H., T. K. Dao, K. H. V. Nguyen, N. G. Le, T. M. P. Nguyen, T. L. Le, T. N. Phung, N. M. van Straalen, D. Roelofs, and N. H. Truong. 2018. Metagenomic Analysis of Bacterial Community Structure and Diversity of Lignocellulolytic Bacteria in Vietnamese Native Goat Rumen. Asian-Australas J Anim Sci. 31:738–747
Du, H., K. Erdene, S. Chen, S. Qi, Z. Bao, Y. Zhao, C. Wang, G. Zhao, and C. Ao. 2019. Correlation of The Rumen Fluid Microbiome and The Average Daily Gain With a Dietary Supplementation of Allium mongolicum Regel Extracts in Sheep. J Anim Sci. 97:2865–2877.
Durri, S. A., dan M. Walid. 2024. Identifikasi senyawa tanin dan evaluasi ekstrak kulit alpukat Persea Americana Mill sebagai lotion. Journal Clinical Pharmacy and Pharmaceutical Science 3(1): 01- 09.
Hidayah, N. 2016. Pemanfaatan senyawa metabolit sekunder tanaman (tanin dan saponin) dalam mengurangi emisi metan ternak ruminansia. Jurnal Sain Peternakan Indonesia 11(2): 89-98.
Himmel, M.E. dan S. K. Picataggio. 2008. Our Challenge is to Acquire Deeperunderstanding of Biomass Recalcitrance and Conversion. in: M. E. Himmel (Ed.). Biomass Recalcitrance. Hutasoit, I. U., F. M. Suhartati, dan W. Suryapratama. 2024. Pengaruh penggantian konsentrat menggunakan ampas tempe dan suplementasi complete rumen modifier (crm) terhadap konsumsi dan kecernaan protein kasar pakan domba. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 6(3): 248-253.
Li, Y., L. Fang, F. Xue, S. Mao, B. Xiong, Z. Ma, and L. Jiang. 2021. Effects of bamboo leaf extract on the production performance, rumen fermentation parameters, and rumen bacterial communities of heat-stressed dairy cows. Anim Biosci. 34:1784–1793
Nugroho, A. P., S. Rahayu, dan M. Ifani. 2021. Aktivitas protease dan dinamika protein cairan rumen pada penambahan pakan aditif secara in vitro. J. Ilmu dan Teknol. Peternak. Trop 9(1): 30-37.
Nurcahyanti, B. T., R. Hartanto, dan D. W. Harjanti. 2020. Konsumsi serat kasar, kecernaan serat kasar dan produksi lemak susu dengan pemberian tepung temulawak (Curcuma xanthorrhiza Roxb.) pada sapi laktasi. Jurnal Peternakan Sriwijaya 9(2): 35-43.
Pratama, C. N. 2018. Pengaruh suplementasi sodium bicarbonate dalam pakan terhadap gambaran hematologis, frekuensi nafas, dan ph urin pada sapi perah laktasi. Maduranch: Jurnal Ilmu Peternakan 3(1): 1-6.
Romansyah, E., E. S. Dewi, S. Suhairin, M. Muanah, dan R. Ridho. 2019. Identifikasi senyawa kimia daun bambu segar sebagai bahan penetral limbah cair. Jurnal Agrotek Ummat 6(2): 77-82.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Dimas Gema Ramadhan, Muhamad Bata, Sri Rahayu (Penulis)
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
