CONCENTRATE SUBTITUTION WITH CONCENTRATO FLOUR (Pila ampullacea) IN FEEDING FISH CHICKEN ON EGG WEIGHT AND THICK EGG SHEEP

Wahyu Budianto; Ning Iriyanti; Bambang Hartoyo

doi:10.20884/1.angon.2020.2.1.p45-52

Wahyu Budianto Animal Science Faculty, Jenderal Soedirman University
Ning Iriyanti Animal Science Faculty, Jenderal Soedirman University
Bambang Hartoyo Animal Science Faculty, Jenderal Soedirman University

DOI: https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.1.p45-52

Keywords: laying commercial chicken, conch flour, egg shell weight, egg shell thickness

Abstract

Background. Research entitled "Concentrated Substitution with Snail Flour In Laying Commercial Chicken Feed On Weight And Thick Eggshell". The purpose of this study was to examine the effect of substitution of concentrate with conch flour on the weight and thickness of laying commercial chicken shells. Materials and methods. The research material consisted of 80 commercial laying hens. The feed ingredients used are concentrates, conch flour, corn and bran. The study was conducted experimentally using a Completely Randomized Design (CRD), with 4 treatments and 5 replications, each repetition consisted of 4 laying hens. The treatments consisted of R0: Basal feed without conch flour substitution, R1: Basal feed with 5% conch flour substitution, R2: Basal feed with 10% conch flour substitution, R3: Basal feed with 15% conch flour substitution. Results. The results of the average eggshell weight of the treatments R0, R1, R2, R3 are 7.14; 6.45; 6.87; 6.90 and eggshell thickness is 0.27; 0.26; 0.26; 0.27. Based on the results of the study that the substitution of conch flour has no significant effect (P> 0.05) on the weight and thickness of egg laying hens. Conclusion. The substitution of concentrate with conch flour in laying commercial chicken feed up to 15% resulting in relatively equal quality weight and thickness of egg laying hens.

References

Budiarto, Y. Dhamayanti, A. H. D. Anjayani Dan Arimbi. 2008. Peningkatan Tebal Cangkang dan Berat Telur Layer Dengan Pakan Rendah Protein Yang Disubtitusi Crude Chlorella. Veterinary anatomy Journal. 1(2) : 61-64.
Dewansyah, A. 2010. Efek Suplementasi Vitamin A dalam Ransum Terhadap Produksi dan Kualitas Telur. Skripsi. Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret.
Djulardi, A. 2004. Respon Ayam Broiler Terhadap Pengganti Sebagian Jagung Dengan Tepung Biji Alpukat Dalam Ransum. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan. 7(1): 18-24.
Gary D., D.V.M Butcher, dan R. Miles. 2009. Ilmu Unggas. Jasa Ekstensi Koperasi. Lembaga Ilmu Pangan dan Pertanian Universitas Florida. Gainesville.
Ghise, A., L. Olariu, L. Carpinisan, and R. Zehan. 2010. The Evolution of The Eggshell. Animal Science and Biotechnologies. 43(1): 494-497.
Hargitai, R., R. Mateo, and J.Torok. 2011. Shell Thickness And Poredensity Inrelation To shell Colouration Female Characteristic, And Enviroental Factorsin The Collared Flycatcher. J. Ornithol. 152: 579-588.
Harmayanda, P. O. A., D. Rosyidi., O. Sjofjan. 2016. Evaluasi Kualitas Telur Dari Hasil Pemberian Beberapa Jenis Pakan Komersial Ayam Petelur. J-PAL. 7(1).
Jazil N., A Hintono., S Mulyani. 2013. Penurunan Kualitas Telur Ayam Ras Dengan Intensitas Warna Coklat Kerabang Berbeda Selama Penyimpanan. J. Aplikasi Tekologi Pakan. 2(1): 43-47.
Mualim, A., L, Susi., S, Hanggita. 2013. Kandungan Gizi dan karakteristik Mi Basah Dengan Subtitusi Daging keong Mas (Pomacea canaliculata). Fakultas Pertanian. Uniersitas Sriwijaya Indralaya, Ogan Ilir.
Nuriyah. 2015. Penggunaan Tepung Ketela Pohon Terfermentasi Sebagai Pengganti Jagung Terhadap Feed Conversion Ratio (FCR) Dan Kandungan Kalsium Cangkang Telur. Agromedia. 33(1): 33-45.
Permana, E. A. 2014. Karakteristik Telur Tetas Ayam Arab Betina Hasil Inseminasi Buatan Dengan Pejantan Ayam Arab, Pelung dan Wareng Tangerang. Fakultas Peternakan. Institut Pertanian Bogor.
Purnamaningsih. 2010. Pengaruh Penambahan Tepung Keong Mas (Pomacea canaliculata Lamarck) Dalam Ransum Terhadap Kualitas Telur Itik. Fakultas Pertanian, Universitas Sebelas Maret, Surakarta.
Sa’adah, A. 2008. Pengaruh Pemberian Tepung Bekicot (Achatina fulita) Sebagai Subtitusi Tepung Ikan Didalam Ransum Terhadap Produksi Dan Kualitas Telur. Skripsi. Fakultas Sains Dan Teknologi. Universitas Negeri Malang, Malang.
Sari, M. L. 2012. Pengaruh Pemberian Grit Kerang dan Cahaya Terhadap Kualitas Kerabang Telur Ayam Arab (Silver Brakel Kriel). Jurnal Peternakan Sriwijaya. 1(1).
Steel, R. G. D. dan J. H. Torrie., 1993. Prinsip dan Prosedur Statistika (Pendekatan Biometrik) Penerjemah B. Sumantri. Gramedia Pustaka Utama, Jakarta.
Suprijatna, E, U. Atmomarsono dan R. Kartasudjana. 2008. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Penebar Swadaya. Jakarta.
Tugiyanti, E., Rosidi., A.K. Anam. 2017. Pengaruh Tepung Daun Sukun Terhadap Produksi dan Kualitas Telur Puyuh ( Coturnix-coturnix japanica). Agripet. 17(2).
Wahju, J. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Gadjah Mada University Press. Jogjakarta.
Winarno, F.G., dan S. Koswara. 2002. Telur : Komposisi, Pengamatan, dan Pengolahanya. M-Brio Press. Bogor.
Yuwanta, T. 2010. Telur dan Kualitas Telur. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Zulfikar. 2013. Manajemen Pemeliharaan Ayam Petelur Ras. Jurnal Lentera. 13(1).