Prosiding Seminar Nasional Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) merupakan media publikasi hasil pemikiran, kajian, dan penelitian dari para akademisi, peneliti, praktisi, dan pemangku kebijakan pemerintahan bidang peternakan di seluruh Indonesia. STAP diterbitkan berkala secara online setiap 1 tahun sekali sebagai sebagai luaran atau output dari kegiatan Seminar Nasional Fakultas Peternakan Universitas Jenderal Soedirman.

Seri yang tersedia yakni :

STAP 1 (2013), STAP 2 (2014), STAP 3 (2015), STAP 4 (2016), STAP 5 (2017), STAP 6 (2018), STAP 7 (2020), STAP 8 (2021), STAP 9 (2022), STAP 10 (2023), STAP 11 (2024).