KARAKTERISTIK FISIK SOSIS DAGING AYAM PETELUR AFKIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA. STAP [Internet]. 21 Juli 2020 [dikutip 29 Oktober 2025];7:88-94. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/535