“KARAKTERISTIK FISIK SOSIS DAGING AYAM PETELUR AFKIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA” (2020) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 7, hlm. 88–94. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/535 (Diakses: 30 Oktober 2025).