RENDEMEN, DAYA BUIH, WAKTU REHIDRASI DAN WARNA TEPUNG PUTIH TELUR YANG DIBUAT MENGGUNAKAN METODE FREEZE DRYING DENGAN LAMA FERMENTASI BERNEDA. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), [S. l.], v. 8, p. 509–514, 2021. Disponível em: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/769. Acesso em: 30 oct. 2025.