EVALUASI AKTIVITAS DAYA HAMBAT KEFIR UBI UNGU TERHADAP BAKTERI PATOGEN SELAMA PENYIMPANAN

Article Sidebar

Published: 2022-06-29
Keywords:
kefir, ubi ungu, aktivitas daya hambat, bakteri patogen, penyimpanan

Main Article Content

Ni Putu Yundari Melati
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar
Sri Anggreni Lindawati
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar
I Nyoman Sumerta Miwada
Fakultas Peternakan, Universitas Udayana, Denpasar

Downloads

Download data is not yet available.

Article Details

Issue

Vol. 9 (2022): STAP IX

Section

Articles

How to Cite

EVALUASI AKTIVITAS DAYA HAMBAT KEFIR UBI UNGU TERHADAP BAKTERI PATOGEN SELAMA PENYIMPANAN. (2022). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, 356. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/932

References

-