“PENGARUH EKSTRAK JAHE MERAH PADA PH, TOTAL ASAM, DAN WARNA YOGHURT SUSU KAMBING”. 2026. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP) 12 (January): 373-73. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1324.