PENGARUH PENAMBAHAN PERSENTASE EKSTRAK KAYU MANIS (Cinnamomum burmannii) YANG BERBEDA TERHADAP ORGANOLEPTIK DAN KADAR AIR KEJU SUSU KAMBING. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), [S. l.], v. 12, p. 326–333, 2026. Disponível em: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1339. Acesso em: 5 mar. 2026.