PH DAN JUMLAH ASAM LAKTAT KEFIR DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK KAYU SECANG (CAESALPINIA SAPPAN L.). (2026). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 12, 440-447. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1336