PENGARUH KOMBINASI RUMPUT KUMPAI DAN LIMBAH KOL TERHADAP KARAKTERISTIK FISIK WAFER RANSUM KOMPLIT

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui rasio yang optimum antara rumput kumpai (RK) dan limbah kol (LK) terhadap karakteristik fisik wafer ransum komplit (WRK). WRK tersusun atas 60% hijauan dan 40% konsentrat. Konsentrat terdiri dari 21% dedak padi, 6% bungkil kelapa, 6% bungkil inti sawit, 1% mineral mix dan 1% NaCl. Penelitian dilaksanakan menggunakan Rancangan Acak Lengkap dengan 4 perlakuan dan 5 ulangan. Perlakuan merupakan rasio LK:RK sebagai berikut P0: 60% LK + 0% RK, P1: 45% LK + 15% RK, P2: 30% LK + 30% RK dan P3: 15% LK + 45% RK. Analisis ragam menunjukkan bahwa perlakuan tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap kadar air, tetapi berpengaruh sangat nyata (P<0,01) terhadap nilai kerapatan, berat jenis, ketahanan benturan dan daya serap air. Uji Polynominal Orthogonal menunjukkan bahwa rasio LK:RK (X) memiliki hubungan linier (P<0,01) dengan kerapatan (KRP) (y = -0,0064x + 0,7734; R² =0,996), berat jenis (BJ) (y = -0,0076x + 1,312; R² = 0,9963), dan kuadratik dengan ketahanan benturan (KTB) (y = -0,0328x² + 0,033x + 98,984; R² = 0,9999) dan daya serap air (DSA) (y = -0,0605x² + 5,1638x + 223,09; R² = 0,9977). WRK terbaik diperoleh pada kombinasi 46% LK + 14% RK.