ALOKASI TENAGA KERJA DALAM MENGEMBANGKAN USAHA INTEGRASI TERNAK ITIK-PADI (INTIP)
Abstract
Prospek pengembangan usaha ternak itik lokal di Sulawesi Utara pada umumnya sangat besar ditinjau dari sumberdaya yang tersedia. Sumberdaya dimaksud diantaranya sumberdaya lahan padi, ternak itik, petani, dan keuntungan yang diperoleh. Ternak itik di Kabupaten Minahasa dikembangkan melalui sistem integrasi ternak itik-padi (INTIP). Permasalahannya sejauhmana petani mengalokasikan tenaga kerjanya untuk pengembangan usaha ternak itik dengan sistem tersebut. Berdasarkan permasalahan tersebut maka telah dilakukan penelitian dengan tujuan untuk menganalisis alokasi tenaga kerja dalam usaha integrasi ternak itik-padi di Kecamatan Tondano Selatan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survei dengan lokasi di Kecamatan Tondano Selatan. Desa sampel ditentukan secara purposive sampling. Jumlah responden 30 petani yang mengembangkan ternak itik lokal di lahan sawah. Analisis data yang digunakan adalah analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa karakteristik tenaga kerja petani
dilihat berdasarkan umur, pendidikan, jumlah anggota keluarga dan pengalaman. Tenaga kerja yang digunakan dalam budidaya ternak itik yaitu tenaga kerja keluarga. Total alokasi jam kerja keluarga sebesar 30,5 jam atau rata-rata 1,02 jam per petani peternak per hari. Berdasarkan hasil penelitian dapat disimpulkan bahwa alokasi jam kerja petani peternak untuk usaha integrasi ternak itik-padi (INTIP) merupakan usaha sampingan dan tidak berdampak terhadap usahatani utama.
References
Basriwijaya, KMZ, F Alham, FH Saragih. 2021. Peran Wanita Peternak Itik dalam Membantu Pendapatan Keluarga di Desa Asam Peutik Kecamatan Langsa Lama Kota Langsa. Jurnal Mediagro. 17 (1) : 47- 56.
Brata, B, E Soetrisno, T Sucahyo dan BD Setiawan. 2020. Populasi dan Manajemen Pemeliharaan serta Pola Pemasaran Ternak Itik (Studi Kasus di Desa Pematang Balam Kecamatan Hulu Palik Kabupaten Bengkulu Utara). Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 15 (1) : 98-109.
Elly, FH, D Polakitan, AHS Salendu, R Pomolango, and E Wantasen. 2019. Integrated Farming System of Duck and Rice in the Coast of Tondano Lake in the Regency of Minahasa. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 247 (2019) 012061 : 1-5.
Elly, FH, Z Poli, JKJ Kalangi and J Husain. 2023. Potential and Strategy of Agribusiness Development of Local Ducks. Proceedings of the 4th International Conference of Animal Science and Technology (ICAST 2021) AIP Conf. Proc. 2628 : 120005-1–120005-6.
Elly, FH, JKJ Kalangi, MR Imbar, and R Siahaan. 2024a. Farmers' Behavior in Developing Local Duck Farming on the Coast of Lake Tondano. Jambura Journal of Animal Science, 6(2) : 109-116.
Elly, FH, MR Imbar, R Siahaan, B Gumilar and Reza. 2024b. Local Duck Business Development Prospects IOP Conf. Ser.: Earth Environ. Sci. 1341 012113. Published under licence by IOP Publishing Ltd: 1-6.
Gumelar, AP. 2016. Kajian Penerapan Budidaya Dan Pemasaran Itik (Studi Kasus pada Kelompok Ternak Itik Putri Mandiri di Kabupaten Karawang Jawa Barat). Mimbar Agribisnis, 1(1) : 15-22.
Mangisah, I dan B Sukamto. 2016. Pelatihan Budidaya Itik Secara Semi Intensif dan Penetasan Telur di Desa Kebakalan Banjarnegara. Jurnal INFO, 13 (1) : 13-28.
Oktavia, A, Zulfanetti, dan Yulmardi. 2017. Analisis produktivitas tenaga kerja sektor pertanian di Sumatera. Jurnal Paradigma Ekonomika, 12 (2) : 49-56.
Rahman, A dan E Octaviani. 2020. Analisis Produktivitas Tenaga Kerja Sektor Pertanian dan Kemiskinan Di Indonesia. Prosiding Seminar Nasional Variansi Tahun 2020. p:39-48.
Siahaan, R, FH Elly, MR Imbar, B Gumilar and Ryan. 2024. Rice Land Agroecosystem in Supporting the Development Potential of Duck-Rice Integration. IOP Conf. Series: Earth and Environmental Science 1341 (2024) 012108. Published under licence by IOP Publishing Ltd : 1-6.
