“Pengaruh Lama Simpan Susu Pasteurisasi Rasa Coklat Pada Suhu Dingin Terhadap Total Asam Dan Kualitas Organoleptik (Rasa, Tekstur, Aroma)”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 3, no. 1 (Maret 15, 2021): 47–54. Diakses April 12, 2026. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/191.