PERUBAHAN DAYA IKAT AIR, TEKSTUR, pH, TOTAL MIKROBA PADA DAGING AYAM SEGAR YANG DIRENDAM DENGAN LARUTAN EKSTRAK KUNYIT. (2020). Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), 7, 74-80. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/533