“STRATEGI TERKINI UNTUK MENINGKATKAN SIFAT FUNGSIONAL PRODUK OLAHAN SUSU”, STAP, vol. 11, p. 485, Sep. 2024, Accessed: Jan. 30, 2026. [Online]. Available: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1140