“PENGARUH PENAMBAHAN WHEY PROTEIN ISOLAT DENGAN PERSENTASE YANG BERBEDA TERHADAP SINERESIS, DAYA IKAT AIR, DAN TEKSTUR PADA GREEK YOGURT DARI BERBAGAI SUSU”. ANGON: Journal of Animal Science and Technology 7, no. 1 (April 7, 2025). Diakses Februari 25, 2026. http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/1371.