“PENGARUH PENAMBAHAN WHEY PROTEIN ISOLAT DENGAN PERSENTASE YANG BERBEDA TERHADAP SINERESIS, DAYA IKAT AIR, DAN TEKSTUR PADA GREEK YOGURT DARI BERBAGAI SUSU” (2025) ANGON: Journal of Animal Science and Technology, 7(1). Tersedia pada: http://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/angon/article/view/1371 (Diakses: 25 Februari 2026).