EFFECTS OF ADDITION OF PROBIOTICS ON THE LENGTH AND WEIGHT OF OVIDUCTS OF LAYING COMMERCIAL CHICKEN LAYING

Danny Pratama; Sigit Mugiyono; Ibnu Hari Sulistyawan

doi:10.20884/1.angon.2020.2.3.p266-275

Danny Pratama Animal Science Faculty, Jenderal Soedirman University
Sigit Mugiyono Animal Science Faculty, Jenderal Soedirman University
Ibnu Hari Sulistyawan Animal Science Faculty, Jenderal Soedirman University

DOI: https://doi.org/10.20884/1.angon.2020.2.3.p266-275

Keywords: laying commercial chicken, probiotics, length oviduct, weight oviduct

Abstract

Background. The purpose of this study is to look at its effects on lenght and weight of oviducts. Materials and Methods. The research method used was experimental with a completely randomized design (CRD) with treatment P₀ (basal feed plus probiotic 0 ml / kg of feed), P₁ (basal feed plus probiotic 1 ml / kg of feed) and P₂ (basal feed plus probiotic 2 ml / kg of feed) and repeated 6 times and involved 72 chickens. Results. The results showed that the addition of probiotics had no significant effect (P> 0.05) on oviduct length. The addition of probiotics does not increase the length of the oviduct, it is suspected that the dose of the addition of probiotics is not correct because the protein content is not according to the needs, the feed protein content is still low, namely between 15.81% - 16.71%, besides that the length of the oviduct is affected because the chicken has reached adulthood genitalia which causes the chicken oviduct to reach its maximum size, will peak at the time of puberty and increase during the period of production constantly. The addition of probiotics had no significant effect (P> 0.05) on the weight of the oviduct. This is presumably because the nutrient content of the feed is not perfectly absorbed by the digestive duct, and laying hens that have been rejected have experienced a lot of fat or remnants of secretions formation of an egg in the oviduct channel thereby affecting the oviduct weights. Conclusion. The conclusion of this study is that the addition of probiotics to laying hens commercial chickens has not been able to increase the length and weight of the oviduct. Based on the results of this study the authors suggest that research should be conducted using a higher.

References

Afdela, A., Soepriondho, Y. and Sutiyono, B. 2016. Pengaruh Pemberian Kulit Pisang Terhadap Timbunan Lemak Pada Organ Reproduksi Ayam Pedaging Dan Ayam Kampung Betina (the Effect of Musa Acuminate Balbisiana C. on Fat Deposits in the Reproductive Organs the Broilers and Native Chicken). Animal Agriculture Journal, 5(1) : 1-5.
Akoso, B. T. 1998. Kesehatan Unggas : Panduan Untuk Petugas Teknis, Penyuluh dan Peternak. Yogyakarta. Kanisus.
Bidura, I.G.N.G., L. G. Sumardani, T. I. Putri, dan I. B.G Pertama. 2008. Pengaruh Pemberian Ransum Terfermentasi Terhadap Pertambahan Berat Badan, Karkas, Dan Jumlah Lemak Abdomen pada Itik Bali. Jurnal Pengembangan Peternakan Tropis. 33 (4) : 274-281.
Blakely, J dan D.H Bade. 1991. Ilmu Peternakan di Daerah Tropis. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Daten, H dan T. Ardyati. 2018. Potensi Penambahan Probiotik (Lactobacillus pentosus K50) untuk Meningkatkan Kualitas Pakan Ikan Air Tawar. Jurnal Biotropika. 6(2):64-69
Dharmayanti, M. R., I G. N. G. Bidura,. dan I A. P. Utami. Pengaruh Ekstrak Air Daun Kunyit (Curcuma Domestica Val.) Melalui Air Minum Terhadap Kualitas Fisik Telur Ayam Lohmann Brown. E-Journal Peternakan Tropika. 7(1) : 253-268.
Ganong. 2003. Fisiologi Kedokteran. EGC. Jakarta.
Hartanto. 2010. Pengaruh Ranggas Paksa (Forced Molting) Metode Puasa dan Suplementasi Tepung Bekicot (Achatina fulica) pada Ransum Terhadap Bobot Ovarium dan Pertumbuhan Folikel Yolk Ayam Arab (Gallus turcicus). Skripsi. Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang.
Hartanto. 2012. Pengaruh Ranggas Paksa Dan Suplementasi Tepung Bekicot Terhadap Pertumbuhan Folikel Yolk Ayam (Gallus turcicus). E-Journal SAINSTIS.
Haryati, T. 2011. Probiotik dan prebiotik sebagai pakan imbuhan non ruminansia. Wartazoa. 21 (3) : 125-132.
Haryono. 2000. Langkah‐Langkah Teknis Uji Kualitas Telur Konsumsi Ayam Ras. Temu teknis Fungsional non Peneliti. Balai Penelitian Ternak, Bogor.
Horhoruw, W. M. 2012. Ukuran saluran reproduksi ayam petelur fase pullet yang diberikan pakan dengan campuran rumput laut (Gracilaria edulis). Jurnal Ilmu Ternak dan Tanaman, 2(2) : 39-80.
Huda, K., Lokapirnasari, W.P., Soeharsono, S., Hidanah, S., Harijani, N. and Kurnijasanti, R.. 2019. Pengaruh Pemberian Probiotik Lactobacillus acidophilus dan Bifidobacterium terhadap Produksi Ayam Petelur yang Diinfeksi Escherichia coli. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 14(2) : 154-160.
Indi, A., Agustina, D. and Erna, R. 2014. Pengaruh Penambahan Ikan Lemuru (Sardinella Longiceps) Terhadap Karakteristik Folikel Dan Siklus Ovulasi Pada Ayam Ras Petelur. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Tropis, 1(1) : 45-53.
Kasiyati. 2009. Umur Dewasa Kelamin dan Kadar Estrogen Puyuh (Coturnix-coturnix japonica) Setelah Pemberian Cahaya Monokromatik. Tesis. Institut Pertanian Bogor.
Manurung, L. T., Praseno, K. and Saraswati, T.R., 2013. Panjang Dan Bobot Oviduct Setelah Pemberian Tepung Kunyit Dan Tepung Ikan Pada Puyuh (Coturnix-Coturnix Japonica). Anatomi Fisiologi. 21(2) : 29-34.
Mulyani, S., A. M. Legowo dan A. A. Mahanani. 2008. Viabilitas Bakteri Asam Laktat, Keasaman Dan Waktu Pelelehan Es Krim Probiotik Menggunakan Starter Lactobacillus casei dan Bifidobacterium bifidum. J.Indon.Trop.Anim. Agric. 33(2) : 120-125
Mulyono, A.M.W., Sariri, A.K. and Husodo, W.T. 2008. Penerapan teknologi force molting pada ayam petelur afkir: kajian parameter produksi, organ pencernaan dan reproduksi, pertahanan tubuh. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan. 6(2) : 10-17.
Nawawi, M. 2013. Pengaruh Faktor Fungsional dan Faktor Personal Konsumen terhadap Keputusan Pembelian Ayam Petelur Afkir Di Pusat Niaga Daya, Kota Makassar. Skripsi. Universitas Hasanudin.
Neville, Ba., dan P.W. O'Toole. 2010. Probiotic properties of Lactobacillus salivarius and closely related Lactobacillus species. Journal Future Microbiol. 5 (5): 759–74.
Nurcholis, D. Hastuti, dan B. Sutiono. 2009. Tatalaksana Pemeliharaan Ayam Petelur pada Periode Layer Di Populer Farm Desa Kuncen Kecamatan Mijen Kota Semarang. Jurnal Ilmu – ilmu Pertanian. 5(2):38 – 49.
Nurmeiliasari, N., Fenita, Y. and Kusnandar, A. 2020. Pengaruh Pemberian Tumbuhan Obat terhadap Performa Produksi dan Karakteristik Reproduksi Ayam Petelur. Jurnal Agripet. 20(1) : 38-46.
Palmiter RD. 1972. Regulation of protein synthesis in chick oviduct: independent regulation of ovalbumin, conalbumin, ovomucoid and lysoyme induction. Journal Biol Chem 247 : 6450-6461
Pratiwi, W. 2016. Pemanfaaatan Probiotik Cair Dengan Interval Pemberian Satu Kali Seminggu Pada Pakan Terhadap Ertumbuhan Dan Produktivitas Ayam Ras Pedaging (Gallus Domesticus). Doctoral Dissertation, Airlangga University.
Priastoto, D. and Kurtini, T., 2016. Pengaruh Pemberian Probiotik Dari Mikroba Lokal Terhadap Performa Ayam Niaga Petelur. Jurnal Ilmiah Peternakan Terpadu, 4(1).
Primacitra, D . Y, O. Sjofjan, dan M. H, Natsir, 2014. Pengaruh Penambahan Probiotik (Lactobacillus Sp.) pada Pakan Terhadap Energi Metabolis, Kecernaan Protein Dan Aktivitas Enzim Burung Puyuh. Jurnal Ternak Tropika.15(1) : 74-79.
Rukmana, I.D., Saraswati, T.R. and Tana, S. 2019. Sistem Reproduksi Parkit (Melopsittacus undulatus) Jantan dan Betina yang Diberi Suplemen Serbuk Kunyit (Curcuma longa L.) Secara Oral. Buletin Anatomi dan Fisiologi (Bulletin of Anatomy and Physiology), 4(1) : 65-72.
Samudra, R. P., 2016. Substitusi Onggok Dan Ampas Tahu Fermentasi Terhadap Konsumsi Pakan, Produksi Telur Dan Konversi Pakan Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica). Skripsi. Universitas Airlangga.
Saraswati, T. R. 2016. Diskripsi Perbandingan Histologi Organ Saluran Reproduksi Puyuh yang Diberi Perlakuan Serbuk Kunyit Sebelum Masak Kelamin dan yang Tidak Diberi Perlakuan Serbuk Kunyit. Buletin Anatomi dan Fisiologi. 1(1).
Sari, N. I., Dahlia., Octavian. D. 2013. Ouality characteristics fermented tilapia (Oreochromis niloticus) different carbohydrate source. J Perikanan dan Kelautan. 18(2) : 76-85.
Setiawati, T., R. Afnan., dan N. Ulupi. 2016. Performa Produksi Dan Kualitas Telur Ayam Petelur dengan Sistem Litter Dan Cage pada Suhu Kandang Berbeda. Jurnal Ilmu Produksi dan Teknologi Hasil Peternakan. 4(1) : 197-203.
Sudarmono, A. S., 2003. Pedoman Pemeliharaan Ayam Petelur. Kanisius. Jakarta.
Sumarsih, S., B. Sulistiyanto, C. I, Sutrisno dan E. S, Rahayu. 2012. Peran probiotik bakteri asam laktat terhadap produktivitas unggas. Jurnal Litbang Provinsi Jawa Tengah. 10 (1) : 511-518.
Suprijatna, E., Atmomarsono, U., dan Kartasudjana, R. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas. Jakarta : Penebar Swadaya.
Suprijatna, E., dan D. Natawihardia. 2005. Pertumbuhan Organ Reproduksi Ayam Ras Petelur dan Dampaknya Terhadap Performans Produksi Telur Akibat Pemberian Ransum dengan Taraf Protein Berbeda saat Periode Pertumbuhan. JITVI. 10 (4) : 260-267.
Tillman, D. A., H. Hartadi, S. Prawiro dan Lebdosoekodjo. 1986. Ilmu Makanan Ternak Dasar. Cetakan Ketiga. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.
Yoga, R. A. U. 2019. Komposisi Kimia Abon Daging Ayam dengan Penambahan Buah Nangka Muda Dan Jantung Pisang Yang Difermentasi. Doctoral dissertation. Universitas Islam Negeri Sultan Syarif Kasim Riau.
Yusri. 2015. Performa Ayam Ras Petelur Periode Awal Bertelur Dengan Kombinasi Berat Badan Pre-Layer Dan Pemberian Jumlah Pakan Yang Berbeda. Skripsi. Universitas Hasanuddin Makasar.
Yuwanta, T. 2010. Telur dan Kualitas Telur. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.