BERBAGAI MACAM BAHAN PENGENYAL TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS FISIK PADA BAKSO. STAP [Internet]. 28 Agustus 2024 [dikutip 28 Oktober 2025];11:233-40. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1092