KADAR AIR, TOTAL PADATAN DAN WARNA KEJU DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG BERAS HITAM. STAP [Internet]. 23 Juli 2023 [dikutip 30 Oktober 2025];10:149-54. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/977