RENDEMEN DAN KUALITAS ORGANOLEPTIK BAKSO AYAM DENGAN PENGENYAL AGAR KOMERSIL. STAP [Internet]. 23 Juli 2023 [dikutip 21 Desember 2025];10:65-71. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/961