VISKOSITAS DAN SIFAT ORGANOLEPTIK YOGURT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhyzus) DENGAN PENAMBAHAN GULA KELAPA KRISTAL. STAP [Internet]. 29 Juni 2022 [dikutip 30 Oktober 2025];9:797-803. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/925