KADAR PROTEIN DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEFIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus). STAP [Internet]. 29 Juni 2022 [dikutip 30 Oktober 2025];9:763-7. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/920