KARETERISTIK KIMIA DAN AKTIVITAS ANTIOKSIDANNUGGET TELUR DISUBTITUSI TEPUNG PISANG KEPOK (Musa paradisiaca formatypica). STAP [Internet]. 29 Juni 2022 [dikutip 30 Oktober 2025];9:756-62. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/919