KARAKTERISTIK FISIK YOGHURT YANG DITAMBAH EKSTRAK BERAS HITAM DENGAN HIDROKOLOID YANG BERBEDA. STAP [Internet]. 29 Juni 2022 [dikutip 30 Oktober 2025];9:380-8. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/863