SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN. STAP [Internet]. 28 Juni 2021 [dikutip 30 Oktober 2025];8:468-76. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/763