“PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAM”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 11 (Agustus 27, 2024): 308–313. Diakses Oktober 28, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1110.