“PENGARUH PENAMBAHAN SARI BUAH BIT MERAH ( Beta Vulgaris L.) TERHADAP KADAR AIR, GULA DAN TINGKAT KESUKAAN ES KRIM SUSU SAPI”. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP) 8 (Juni 28, 2021): 515–523. Diakses Oktober 30, 2025. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/770.