“PRODUKSI WHEY ASAM, TINGKAT KEASAMAN DAN PERSENTASE PRODUK PADA PROSES PEMBUATAN GREEK-STYLE YOGURT DARI SUSU SAPI DAN SUSU KAMBING DENGAN TEKNIK MIKROFILTRASI”. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), vol. 8, Juni 2021, hlm. 705-11, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/780.