“RENDEMEN, VISCOSITAS DAN WARNA GELATIN TULANG PAHA AYAM YANG DIBUAT MENGGUNAKAN KONSENTRASI CAIRAN NANAS DAN LAMA PERENDAMAN BERBEDA”. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP), vol. 5, Mei 2018, hlm. 345-50, https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/487.