“KADAR AIR, pH dAN FREE FATTY ACID YOGHURT CHEESE PROBIOTIK YANG DISIMPAN SELAMA 30 HARI PEMERAMAN”, STAP, vol. 3, hlm. 522–529, Jan 2023, Diakses: 29 Oktober 2025. [Daring]. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/663