“PH, WARNA, DAN RENDEMEN CONCENTRATED YOGHURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN EKSTRAK BERAS HITAM” (2024) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 11, hlm. 308–313. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1110 (Diakses: 28 Oktober 2025).