“PENGARUH KOMBINASI STARTER Bifidobacterium longum DAN Lactobacillus acidophilus TERHADAP KUALITAS SUSU FERMENTASI” (2023) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 10, hlm. 135–142. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/975 (Diakses: 30 Oktober 2025).