“KADAR PROTEIN DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEFIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus)” (2022) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, hlm. 763–767. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/920 (Diakses: 30 Oktober 2025).