“ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL IKAN FERMENTASI BUDU SUMATRA BARAT TERHADAP SIFAT-SIFAT PROBIOTIK” (2022) Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), 9, hlm. 592–600. Tersedia pada: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/895 (Diakses: 30 Oktober 2025).