“BERBAGAI MACAM BAHAN PENGENYAL TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS FISIK PADA BAKSO”. 2024. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP) 11 (Agustus): 233-40. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/1092.