“PENGARUH PENAMBAHAN HIDROKOLOID TERHADAP WATER HOLDING CAPACITY (WHC) DAN SINERESIS YOGHURT SUSU SAPI”. 2022. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP) 9 (Juni): 601-7. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/896.