“PROTEASE KELOR (Moringa Oleifera) SEBAGAI KOAGULAN SUSU DALAM PEMBUATAN KEJU”. 2022. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP) 9 (Juni): 555-61. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/891.