“SIFAT ORGANOLEPTIK BAKSO DAGING ENTOG (Cairina Moschata) DENGAN PENAMBAHAN BEBERAPA KONSENTRASI KARAGENAN”. 2021. Prosiding Seminar Teknologi Dan Agribisnis Peternakan (STAP) 8 (Juni): 468-76. https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/763.