KADAR PROTEIN DAN TOTAL ASAM TERTITRASI KEFIR DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG PORANG (Amorphophallus oncophyllus). Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), [S. l.], v. 9, p. 763–767, 2022. Disponível em: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/920. Acesso em: 30 okt. 2025.