ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT ASAL IKAN FERMENTASI BUDU SUMATRA BARAT TERHADAP SIFAT-SIFAT PROBIOTIK. Prosiding Seminar Teknologi dan Agribisnis Peternakan (STAP), [S. l.], v. 9, p. 592–600, 2022. Disponível em: https://jnp.fapet.unsoed.ac.id/index.php/psv/article/view/895. Acesso em: 30 okt. 2025.